Annons:
Etikettrecept-soppor
Läst 3708 ggr
rebeka
6/27/11, 11:32 AM

Linssoppa

Gjorde en otroligt god soppa till lunch för några dagar sen och vill dela med mig av den!

2 msk  olja

2 st  gul lök(ar)

3 dl  röda linser

1 msk  curry

4 st  morot/morötter

2 tärning(ar)  grönsaksbuljongtärning(ar)

1,7 l  vatten

salt

peppar

1 st  lagerblad

Tillagning

1. Skala och strimla morötterna fint. Skala, finhacka och fräs lök och strimlade morötter tillsammans med curry i oljan.
2. Skölj linserna och tillsätt dem.
3. Häll på vatten, buljong och lagerblad, koka i ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
4. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd. Soppan räcker till lite fler än 4 portioner och går bra att frysa in.

Jag tillsatte lite Tandoorikrydda, paprikapulver och gurkmeja. OTROLIGT gott Flört

A life spent making mistakes is not only more honorable, but more useful than a life spent doing nothing. 

Annons:
storost
6/27/11, 12:14 PM
#1

Det låter värkligen gott. Det ska jag prova någongång.

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

Upp till toppen
Annons: