Recept: Varmrätter

God grönsaksgratäng!

2013-04-29 19:33 #0 av: KastKatt

Skulle göra potatislasagne som TrevorS har på sin blogg men upptäckte att jag inte hade någon färs hemma, så improviserade och fick fram en god gratäng!

Jag tog det jag hade hemma:

  • Potatis
  • Morott
  • Broccoli
  • Squash

Delade allt i ganska små bitar (potatisen i strimlor) och kokade det i milda Cuisine creme fraich, vitlök och örter tillsammans med lite mjölk. smälte fraichen först, i med grönsakerna och la på ngr dl mjölk, nästan så det täckte grönsakerna.

Sedan fick det koka i ca 10-15 min, men rör om hela tiden annars bränner det!

Jag tillsatte lite peppar, salt, en vitlök och en bit buljong. Slängde in allt i en ungsform och tinade några basilikapuckar som jag delade och rörde ner, sen ost på toppen. Körde i ugnen ca 30 min (tills potatisen var mjuk) i 220 grader! Jättegott med lite sallad till.

Anmäl
2013-04-29 19:36 #1 av: TerriZue

Låter supergott! Ska testas här hemma. :)

Seeing isn't believing, believing is seeing.

 /Mims Medarbetare på Julen.ifokus och Harry Potter.ifokus

Anmäl
2013-04-29 19:47 #2 av: KastKatt

#1 Det tycker jag :) basilikapuckarna smälte in lite i resten men gav ändå smak. Sambon tyckte det var smaskens!

Sen kan man ju variera sig genom att byta ut smaken på creme fraichen :)

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.