Idag ska ja jöra min potatissallad som ja fick lära mej för många år sen när ja jobbade i sharken på ica (fast då fick ja jöra den i stora mengder i stora hinkar (men det var kul). Den brukar vara veldigt populär o håller sej i kylen ca 3 dar, till den ska ja ha varmrökt lax, bra somarmat o enkelt. Nu komer receptet.

Koka 700 gr färskpotatis, låt svalna o tärna dom i bitar.

Blanda 1 o 1/4 dl majonäs med 3 msk finhackad gul lök, 1/2 dl klippt gräslök, 1 1/2 tsk salt, 2 tsk ljus fransk senap, 1 krm peppar, Rör derefter ner 2 1/4 dl gräddfil o blanda i de kalla potatis terningarna.  Låt det stå kallt mins en timme, då smakerna förenas o salladen blir godare. Dena sallad är godast dag 2 o kan med fördel jöras dagen innan.