Recept: Övriga

Matlåda?!

2015-05-06 17:54 #0 av: HenryssonC

Halloj!!

Har med mig matlåda mellan skola och dans tre gånger i veckan, men börjar verkligen få slut på inspiration, detsamma gäller med vardagsmåltider stressiga skoldagar..
Så behöver alla möjliga tips som går ganska snabbt att laga (säg max en timme) och med inte allt för avancerade ingredienser ;D

Merci!!

Anmäl
2015-05-07 00:35 #1 av: alanea

Jag brukat köra mycket på äggsåser eller bönröror/rostade kikärtor. Har då ofta mahavre och diverse grönsaker till Och andra såser till. Klart på max 15-20 min! 😊 keso är också smidigt till maten.

Anmäl
2015-05-07 00:36 #2 av: alanea

Om du äter ägg vill säga! Glömde säga jag är lakto-ovo :o

Anmäl
2015-05-07 10:10 #3 av: tlover

Kolla in bloggen "just bento" (bento el obento är en japansk matlåda) där finns massa spännanderecept varav många är vegetariska.

Vad vill du ha för månadstema nästa månad?
Te, Kampsport, Norrland, Företagande, Anslagstavlan m.m
Glöm inte att följa mig på facebook och instagram!

Anmäl
2015-05-07 14:00 #4 av: Lustgas

Själv hade jag med mig linsgryta, där jag hade mixat champinjoner och gul lök istället för att bara skiva dem. Med krossade tomater och oregano, serverat med riven vitkål. Ursprungligen åt vi pasta till igår kväll. :) Häromdagen åt jag vegetarisk pytt med linser, men det kan ju lika väl bytas ut mot bönor eller kikärtor (svarta bönor är min favvis där!) :) 

Anmäl
2015-05-08 13:24 #5 av: tanteva

Gräddiga pastasåser + pasta funkar bra. Rör ihop kvällen innan så är det enkelt att värma. Eller äta kallt med för den delen, det blir ju som en pastasallad.

Ex. På saker som är gott i en pastasås:
- Svamp, lök, linser
- Ärter, lök, majs
- Wokgrönsaker eller andra blandningar av grönsaker från frysdisken
- Sojabönor, purjolök, majs, mango

Skär grönsakerna i små bitar. Då blr det lättare att blanda med pastan. Fräs i panna och slå på grädde (Oatly eller liknande om du är vegan). Rör ihop med pastan medan det är varmt, annars klibbar pastan ihop sig och såsen blir tjockare. Lägg i matlåda i kylen så är den redo dagen därpå. Eller dagen efter. (Kanske håller det sig längre men det har jag aldrig testat.)

Lagar du mycket på en gång kan du ha middag samma kväll som du lagar + 2 luncher.

Nötter eller frön av något slag är gott att ha och strö över.

Anmäl
2015-05-09 21:55 #6 av: Lustgas

Måste vara säga att jag hade grön ärt- och spenatsoppa med kikärter med mig igår, massa gott! Väldigt tacksamt att värma också, eftersom v värmen i soppa blir mer jämnt fördelat :)

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.