Annons:
Etikettmatprat
Läst 1082 ggr
Tant Grön
2016-05-28 11:43

Göra egen glass

Är det någon som gör egen glass? På den här sidan finns bland annat en bok som heter "Glass åt alla". Funderar på att köpa den. Någon som har den och tycker att recepten är bra? http://shop.djurensratt.se/

Annons:
Maleficum
2016-06-04 21:59
#1

Jag gör mycket egen glass dock inte helt vegetarisk men utan ägg. Använder kondenserad mjölk och grädde och smak. Nu gillar inte jag kokos men har funderat på att testa byta ut kondenserade mjölken mot kokos (har fler i släkten som älskar kokosglass) och är väl möjligt man kan byta ut grädden mot något vegetariskt vet dok inte hur konsistensen blir om man nu inte använder glassmaskin, risken är väl den blir isig utan all fet grädde?

Instagram: @theblindbunny
http://www.tizzys.n.nu

Sarah
2016-06-04 23:03
#2

#1 blir den ordentligt blandad och du har socker så slå den inte bli för isig :)

kigon
2016-08-18 11:36
#3

Jag gör bananglass ofta (den med bara frusna bananer mixade) vilket jag tycker är mums =) men jag älskar banan…

Hade varit roligt att prova göra "riktig" glass!

/ Kigon, medarbetare på djurpyssel ifokus.

Carmarino
2016-08-21 12:32
#4

De flesta veganska glassrecept verkar vara baserade på avocado, banan eller cashewnötter, men det funkar att använda t.ex. iMats eller Carlshamns "grädde" istället. Gjorde en gång vaniljglass till min bror, som är mjölkproteinallergiker, och den smakade helt OK. Tog ett vanligt glassrecept och bytte bara ut grädden. Här är lite inspiration och recept:
http://vegoglass.blogspot.se/ (det står "grädde" och "mjölk" i recepten, men bilderna visar "Luftig visp" och havredryck)
http://www.vegania.net/recept/glass.html


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Upp till toppen
Annons: