# Enkla rätter
Author: CupcakeGod

Haaai.

Vill någon länka recept till enkla rätter som är snabba att tillaga? Jag försöker få min familj att sluta äta kött, men dom verkar lite skeptiska. "Hurr durr man blir inte mätt på grönsaker" snacket kommer alltid upp när jag vill laga något vegetariskt.

Så hjälp mig!!

Btw jag vill helst inte äta pasta :I

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Vad vill du ha för något? Läs runt på sajten, det finns ju hur många recept och liknande trådar som helst...

## Comment 2
Author: MalinFrosch

Quinoa är gott och mättande. Jag tycker man står sig länge på det. Här har du två reccept med quinoa:  
http://www.arla.se/recept/majsgryta/  
http://www.kungmarkatta.se/recept/visa-recept/jordgubbs-och-quinoasallad-906/

Linsor och bönor är mättande. Linssoppa eller linsgryta är gott:  
http://www.kungmarkatta.se/recept/visa-recept/kryddig-linsgryta-och-stekpannebrod-938/  

Det här är ett enkelt recept och riktigt mättande, gott i matlåda också:  
http://www.arla.se/recept/kokosris-med-gronsaker/

## Comment 3
Author: maimiti

Indisk dahl är en favorit här hemma. Barnen älskar det! Jag brukar baka eget naanbröd också och servera till.  

http://www.ica.se/recept/dhal-indisk-linsgryta-614423/  
http://receptfavoriter.se/recept/naan-broed-indiska-broed.html (jag utesluter ägget och det går utmärkt)

## Comment 4
Author: Eftermiddag

Broccolipaj! Du behöver lättkokt broccoli, äggstanning och pajdeg. Det kan vara gott att ha i purjolök och ost också.

## Comment 5
Author: decembercelsius

Det finns massvis med enkelt man kan laga. Om du tänker dig en vanlig maträtt och bara byter ut köttet mot något vegetariskt, så har du plötsligt en vegetarisk rätt 😃

## Comment 6
Author: tlover

soppa, det går snabbt, man kan variera det i det oändliga, det blir knappt nån disk eftersom allt görs i samma kastrull, man kan göra dom både matiga el lätta och krävs det extra så kan man äta ett kokt ägg (om man äter det) el en macka till.

## Comment 7
Author: Stallmima

Den här är god  👍

**Carnitas/vegitas(4-6 portioner)**

**Marinad  
_500-600 gr vegankyckling (t ex chi-chi, Istället för kyckling)__3 msk rapsolja__2 msk spiskummin__1 msk paprikapulver__0,5 tsk chilipulver__1 spansk peppar__1 krm rökarom__salt__svartpeppar_**

**Stekning  
_1 gul lök__1 solovitlök__2,5 dl cola, ingen lightversion utan riktig__2-4 msk sojasås__saften från 1 apelsin__saften från 2 lime__3 msk tomatpuré__3 tsk grönsaksbuljongpulver_**

**Hacka pepparn. Blanda kryddorna och olja i en skål och häll i vegankyckling. Skaka och massera så att allt blir täckt med kryddorna. Sätt plastfilm eller en plastpåse över och låt marinera så länge du har tid med, helst minst en halvtimme.**

**Stek vegankyckling i olja så de får fin färg. Ta åt sidan.**

**Hacka och stek lök och riven vitlök tills de får färg.**

**Tillsätt vegankyckling och rör om.**

**Häll över cola så att det precis täcker bitarna. Tillsätt sojasås, apelsinsaft, limesaft och grönsaksbuljong. Låt allt koka upp och låt sedan koka under lock på svag värme i cirka 40 minuter. Vätskan ska reduceras så att det är geggigt och härligt. Bra att smaka av efter 20 minuter så du har koll på om det ska vara mer av något.**

Jag använder quornbitar i min, denna kan du ha ris etc till. Marinerar över natten gör jag också

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Här kommer några av mina favoriter. Alla vego, alla enkla och alla mättar bra! Dessutom är de provlagade och med beröm godkända av allätare.  

[Linsgryta med chili och  Lime](http://blivegan.blogspot.se/2014/01/linsgryta-med-chili-och-lime.html)

[Zucchinisoppa](http://blivegan.blogspot.se/2014/01/zucchinisoppa.html)  

[Nudelwook med cashewnötter](http://blivegan.blogspot.se/2014/01/snabb-nudelwok.html)

## Comment 9
Author: CupcakeGod

#8 Bloggen du länkade är en livräddare. 

Tack så jätte mycket för recepten ni länkade. Nu har jag något att göra i några månader 😃

## Comment 10
Author: Endezeichen

Den här tycker jag är god: http://veganen.blogspot.se/2013/08/kryddig-quinoafars.html Ska leta efter fler!