# Spenatpaj
Author: lillan-65

Här komer ett recept på en jettegod spenat paj. Spenat är bra o billig mat.

Pajdeg

150 g smör, 1 dl grahamsmjöl, 2 o en halv dl vetemjöl, ca 2 msk vatten. Låt degen vila kallt ca 1 timme inan du bakar ut den. Nagga den med en gaffel.

Fyllning. 400 g färsk spenat (som kokas i lettsaltat vatten 5 min o sen kramas ur för o få bort vetskan) 400 g keso, 2 ägg, 1 dl grädde, salt o svartpeppar. 1 krm riven muskot, 1 dl riven permansanost.

Gredda pajskalet i 200 g i 5 min, senk värmen till 175 g och hell i fylningen o gredda klart i ca 30 min.

Jag är ny på dena sidan o är med vegetarian.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Tack!

## Comment 2
Author: lillan-65

Tack

## Comment 3
Author: Joseful

Låter gott.

## Comment 4
Author: Stallmima

Den här måste jag pröva   👍

## Comment 5
Author: Kazince

Vilket märke kommer keson ifrån? 😃Inte hittat någon utan löpe nämligen..

## Comment 6
Author: Stallmima

#5 Lindahls Cottage Cheese innehåller ingen ostlöpe.

## Comment 7
Author: Kazince

#6 Toppen! Ska kika om vi har det i nån affär här. Tack!