# Aubergine med skal eller ej?
Author: Allt2

Hej hej!

Jag har hört mycket om detta med att skala aubergine eller inte p.g.a. miljöförereningar och beskhet i skalet.

Brukar ni skala er aubergine eller ej?

Första gången jag kom i kontakt med Aubergine var förra året i Turkiet och då skalade de inte dem.

## Comment 1
Author: isla

Nej, vi brukar inte skala aubergine.

## Comment 2
Author: Jazmin1e

Skalar aldrig.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Skalar bara om jag ska använda det till biffar eller liknade.