# Sötpotatisar
Author: Sarah

Jag älskar sötpotatis och äter det ofta i mängder.

En variant är i mosformat. Skala, skiva, koka ca 7 minuter tills skivorna blir mjuka. Mosa. Det är gott bara som det är och jag brukar bland annat ha det till olika biffar. Vill jag lyxa till det lite så blandar jag i lite mjölkfritt margrin och lite lite salt.

Nästa variant är att baka dem som man gör med potatis. Äter med olika röror, caviart, mjölkfritt margarin och en bönsallad. 

Att göra som klyftor i ugnen är smaskens.

Gratäng är mums, havregrädde, lite vitlök och margarin.

Kort och gott kan man göra allt somman gör med potatis fast bättre ;) Har dock inte testat soppa...

## Comment 1
Author: Hoppfull

\*Avundsjuk\* jag bor i ett u-land när det gäller sådana produkter... här går inte att få tag på tofu ens... \*avundsjuk\*

## Comment 2
Author: Sarah

Oho, vart bor du?

## Comment 3
Author: Hoppfull

Småland, norr om Kalmar... inte ens i kalmar är det lätt att få tag på sådana exotiska saker... pust!! Finns inte ens udda och rolig pasta här... konservatismens högborg är smålands andranamn ;)

## Comment 4
Author: Robinsnel

#3 Jag bodde i tvärskog ett tag. Då handlade jag en del på coop forum i kalmar, där har de sojaost och tofu tror jag.

## Comment 5
Author: Hoppfull

Aha, vad bra, då ska jag besöka den affären nästa gång. Tack!!