# Kikärtsbullar
Author: anebit

1 port.

3 dl kokta kikärter  
2 msk citronsaft  
2 msk rostade sesamfrön  
1 vitlöksklyfta  
2 -3 msk hackad persilja  
paprikapulver (cayenne eller valfri kryddning)

Mal eller mixa kikärterna. Blanda moset med allt och forma bullar.  
Låt dom torka lite och stek dem sen på svag värme.

![](../ShowFile.aspx?BinaryId=5acd4a74-23e8-4df5-b0ce-5739871bdc36&Filename=Kikärtebullar.JPG)

## Comment 1
Author: Hoppfull

Mmmm, älskar kikärtor!!!

## Comment 2
Author: sighni

Jag också!

## Comment 3
Author: Wiizy

lät ju riktigt gött! :D

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Vi gommlar kikärtor som godis...

dessa ska testas...

## Comment 5
Author: Sarah

gommlar ;) vilket härligt ord!

## Comment 6
Author: Hoppfull

Men hur gör ni andra för att få smeten att bli lite stadga i? Allt jag gör med bönor och kikärtor blir löst och vill ramla isär och bli platt som små plättar.

## Comment 7
Author: MimmieM

Mjöl eller maizena funkar

## Comment 8
Author: Hoppfull

Hm, om man inte vill äta vetemjöl då? Maizena blir ju inte gott i de mängder som behövs för att binda tycker jag. I receptet häruppe är det ingen mjöl alls med... mina skulle bli en enda smörja bara om jag gjorde så.

## Comment 9
Author: Robinsnel

#8 Jag brukar blanda 50/50 mjöl och maizena.

## Comment 10
Author: Hoppfull

Jo men jag vill helst inte äta vetemjöl alls...

## Comment 11
Author: MimmieM

Tja, krossa solrosfrön lite lätt och ta enbart maizena

## Comment 12
Author: Hoppfull

Är solrosfrön bindande?

Får testa mig fram lite, vill helst inte använda snabb stärkelse som är bearbetad alls. Kokt potatis använder jag som "klibbare" i andra sammanhang, får testa med det.

## Comment 13
Author: MimmieM

Jag använder alltid solrosfrön i mina kikärtsbiffar, tillsammans med maizena. Det funkar kanon för mig :)  
  
Kikärtor, olivolja, salt, cayenne, peppar, solrosfrön, maizena, timjan, basilika (helst persilja). Funkar kanon för mig

## Comment 14
Author: Vattnadal

Om du inte vill äta vetemjöl, har du testat siktad dinkel?

## Comment 15
Author: Hoppfull

Hm, nej det bakade jag visst slut på härom dagen... det är ju en idé, Tack!

## Comment 16
Author: HannaM

mosad potatis borde väl funka här med...om du äter ägg är det annars bra klister

## Comment 17
Author: Hoppfull

Ok, ägg är ju bra, men blir de inte lösa då, ägg är ju så "blött"? Får testa med kokt potatis.

## Comment 18
Author: HannaM

ägg funkar ju när man gör köttfärsbiffar och om man gör raggmunkar.. så om man tar lagom mycket ägg ska det inte var anågot problem tror jag