# Dagens mat 2 Author: Sarah Startar en ny dagens mat. Den andra är så lång och skriv inte i så mycket längre. Förm ig blev det lunch av det jag hade kvar i kyl och frys, vilket inte var mycket. Stekte vitkålsstrimor med morotsskivor, purjolök, ärtskidor, pepperoni, en tomat och vegbacon. En buljongtärning, salt peppar och sambal fick vara kryddor och på med massa havregrädde. Riktigt gott vilket jag inte hade trott ;) ## Comment 1 Author: Abico Chili con carne på quronfärs, vita bönor och ris blev det här :) ## Comment 2 Author: [Borttaget] Idag blev det nudelwok med kikärtsbiffar som jag stod och kladdade ner hela köket med tror jag, men gott blev det :D ## Comment 3 Author: Saga85 Bidde julrester idag. Senapsgriljerad kålrot med rödbetssallad. Mmm.-. ## Comment 4 Author: kerre bjöd på middag till familjen så det blev potatisgratäng med soltorkade tomater havregrädde och kronärtskocka till det marinerad tofu och champinjon röra och massa goda grönsaker blev mycket lyckat =) ## Comment 5 Author: Hennum Jag åt först makaroner, morotsbiffar och två mackor, vid 4 tiden ungefär, vaknade 3. [![](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=3233ef2c-1c92-42c9-b4c4-032dcde1de10&xscale=800&yscale=480)](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=3233ef2c-1c92-42c9-b4c4-032dcde1de10) Sedan åt jag kryddig äggröra och en riven morot vid 9 tiden [![](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=7e537a99-df27-4dd4-9bc1-0119f23571dc&xscale=800&yscale=480)](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=7e537a99-df27-4dd4-9bc1-0119f23571dc) och lite senare blev det glasstårta! :D [![](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=a69d656b-0888-45cb-9bd2-d2eeaed2c156&xscale=800&yscale=480)](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=a69d656b-0888-45cb-9bd2-d2eeaed2c156) ## Comment 6 Author: Sarah Åh, det där såg mumsigt ut! FÖr mig blev det äggröra och tomater i morse. Nu ska jag ut och åka skridskor. ## Comment 7 Author: Sarah Igår skulle jag göra lasagne. Upptäckte att jag inte hade något mjöl att reda såsen på, inte heller tillräckligt med plattor. Så, vi åt upp sojafärsen som skulle vara fyllning som den var istället. Den blev även frukost, tillsammans med en nu redd sås på havremjölk. Till middag blev det tofukorv. ## Comment 8 Author: [Borttaget] Idag blev den en soppa med skivad potatis,rivna morötter och quorn som vars recept jag hittade på hälsans kök's hemsida :) ## Comment 9 Author: [Borttaget] Idag blev det så mycket som kikärtsbiffar med bulgur,sallad och en kall sås :) Mumsigt värre [![](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=8397ca87-c37e-4f50-b217-e3e2887f5501&xscale=800&yscale=480)](../ShowUserFile.aspx?BinaryId=8397ca87-c37e-4f50-b217-e3e2887f5501) ## Comment 10 Author: Hennum Jag har inte ätit något riktigt idag utom två mackor med ost och en skål med soygurt och rågfras. Det är för att jag har hjärtesorg. :/ men snart ska ja nog gå och äta lite... ## Comment 11 Author: insel thaigryta bestående att wokgrönsaker tofu röd curry och kokosmjölk. til det råris ## Comment 12 Author: Sarah Idag blev det sojabiff med stekta rivna vitlöksmorötter i tomat och spent till. sjukt gott. ## Comment 13 Author: Sarah Till lunch, samma mat som i #0. Jättegott! ## Comment 14 Author: kerre Idag har det blivit tofu marinderad vitlök och kokt potatis till middag med ugnsgrillade tomater och lite andra grönsaker mums mums fint att vara hemma lite och bli bjuden på mat :p ## Comment 15 Author: Casiopeia Idag blev det en mustig gryta med seitankött, paprika, lök och svamp. Ris, kokt broccoli och lingonsylt till det. Sedan gjorde jag en grymmt smarrig fruktsallad till efterätt- världens mest underskattade dessert, och dessutom nyttig :-) ## Comment 16 Author: HannaM #15 Visst är det fantasiskt med fruktsallad! Jag älskar det verkligen.  Just nu lever jag på te och yoghurt, magen och jag är inte överens riktigt. ## Comment 17 Author: Sarah Igår levde jag på sojayoughurt och bär och musli. Till det knäckebröd med tartex och gurka. Idag har det blivit vitlöksmarinerad tofu med sallad på munggroddar, fänkål, paprika, sockerärtor, ruccola och tomat. Senapsdressing till det. I morgon har jag tenta så det måste bli smidig mat man kan äta under tiden. ## Comment 18 Author: HannaM Sallad med tofu, sockerärtos, paprika, salladslök, champinjoner, zuchini och hel bulgur. Gott! ## Comment 19 Author: FeliciaS Dagens lunch - falafel med sallad, majs och knäckebröd. Impulslagning utan fantasi... ;P ## Comment 20 Author: FeliciaS Det här åt jag till middag igår. Verkligen jättegott! :) Ur boken "Vegtariskt" - mat från Trädgårdscaféet slottsträdgården Ulriksdal. ## Comment 21 Author: HannaM Hasselbackspotatis med bönbiffar, tzatsiki och vitlöksfrästa champinjoner, paprikabitar och zuchini. ## Comment 22 Author: Sarah Wok på grova nudlar och sojaprotein. Stek vitlök, gul lök och purjo. I med veggobitar och sojaproteinbitar, ös på med sweetchiliså, soya och vitvinsvinäger. I med grönsaker som fänkål sockerärtor och paprika. Sen på med nudlarna. Lägg på grönsakerna sist så de är krispiga och goda när det är dags att äta. ## Comment 23 Author: Sarah Makaroner och vgankorv med rivna morötter och dressing. ## Comment 24 Author: Sarah Sallad på ruccola, grönsaker, mungbönor, kokta ägg och rödbetor från sommarskörden. Till det senapsdressing och massa olivolja. ## Comment 25 Author: Hopi Kokt potatis och små linser.. Ingen inspiration.. Får kolla mera här, så kanske det blir bättre! ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 26 Author: HannaM Igår åt jag pannkakor med glass... ligger med influensa och är inte galet hungrig precis. Läängtar tills aptiten kommer igång. ## Comment 27 Author: Sarah just nu, snabbnudlar med sojafärs i... ganska äckligt måste jag säga, men snabb bakismat. ## Comment 28 Author: maaro Hej! Jag är ny här. Igår åt vi rårakor med lingonsylt till middag. Idag blir det tomatsoppa med pasta, mums. ## Comment 29 Author: Sarah Välkommen! Idag blir det bönbiffar med hoummus bönsallad och grönsallad. Till det pepperoni och dressing. Lunch idag var linsgryta och grov pasta. ## Comment 30 Author: maaro #29 Tack! Bönbiffar mums, det åt vi i helgen. ## Comment 31 Author: HannaM en apelsin.... =) blev så ryckigt idag med träningen, hade precis satt i mig popcorn till filmen när jag kom på att jag borde äta för att orka träna och då blev det mackor och nu efteråt apelsin ## Comment 32 Author: [Borttaget] #29 Har du något bra recept på hoummus?? ## Comment 33 Author: Sarah Lägger upp det. ## Comment 34 Author: Sarah Paella. ## Comment 35 Author: Abico Lunch idag blev falafel och pitabröd med sallad som vi gjorde på hemkunskapen. Killarnas enda kommentar när dom skummat igom receptet "Men, ska det inte vara kött i?!" Härligt grabbar, det kallas vegetariskt ;) Våra falaflar blev riktigt äckliga \*s\* Alldeles för mycket lök i, jag får träna på att göra falafel tror jag (A) En perfekt syssla nu när ifokus ligger nere över helgen... ## Comment 36 Author: maaro Rårakor till lunch, mackor till kvällen. ## Comment 37 Author: Saga85 Idag blev det väldigt fantasilöst. Letade fram det som gick att steka. En halv gullök, en bit squash och äggvita (äggulan fick illern). Blev en välkryddad röra med tomat. ## Comment 38 Author: Sarah ½ liter mango sorbet ## Comment 39 Author: HannaM ungspannkaka med morötter i ## Comment 40 Author: HannaM pytt i panna blir det idag, har rensat kylskåpet på det mesta så nu måste vi handla =) ## Comment 41 Author: HannaM och för att göra livet lite roligare så kan jag ju skriva vad som var i pytten två sojabiffar i bitar, svarta bönor, morötter, potatis, palsternacka, äpple, lök och broccoli ## Comment 42 Author: maaro Idag åt jag hemgjord pizza: paprika, annanas, lök, champinjoner, tomat till lunch. Till kvällen blev det pasta och tomatröra. ## Comment 43 Author: svartelbas jag har frostat av frysen och hittade två öppna paket sojafärs, så nu står det en stor panna sojafärrsås (aka låtsasköttfärssås!) på spisen... ## Comment 44 Author: Abico Tydligen har det flyttat in lite nytt folk i skolköket och det har visat sig inte minst i att det blivit betydligt färre torra grönsaksbiffar ^^ Idag blev det kikärtsgratäng med rotfrukter (tja, morötter i ett par olika färger hade dom i åtminstone..) och potatis - riktigt gott! ## Comment 45 Author: HannaM Pasta med avocadosås slinker ner just nu ## Comment 46 Author: Saga85 Bidde morotsbiff och tomat idag. Och en dammsugare till efterrätt ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 47 Author: Casiopeia Spenatsoppa med dijonsenap och glutenfri baguette till bidde det här... ## Comment 48 Author: maaro Till lunch blev det pasta med tomatsås, enkelt, är sjuk. Och till middag blev det potatismos, kokt brocoli, kokta färska gröna sparis, oliver, surkål. ## Comment 49 Author: maaro Grönskassoppa till lunch gjord på lök, curry, potatis, morot och buljong. Middag vegpytt: Potatis, morötter, lök, röda linser, ärtor, kantareller, aburgin. ## Comment 50 Author: Abico Idag gjorde vi ett antal olika vegetariska/hinduiska rätter på hemkunskapen - riktigt gott det mesta av det :) Bla. någon linssoppa, curry kikärter och någonting med potatis \*s\* ## Comment 51 Author: Sarah Seitanstrimlor, champinioner och grön paprika stekt och marinerat i vitlöksmarinad. Sallad till det. mums. ## Comment 52 Author: kerre fick en fin frukost med morotsbröd avokado och soya röra mackor med chilli och ärtskott till det kiwi, apelsindricka och te =) lunchen blir fylld sqoush med tomater lök chilli paprika och tomat/tofu/vegansk ost täcke med mackaroner och gurksallad till. i eftermiddag ska vi göra semlelbullar lite för tidigt men är grymt sugen så imorgon ska vi bjuda på semlor istället för kladdkaka mmmm med soya grädde och massa mandelmassa ## Comment 53 Author: aliciia IDag till lunch blir det nog Potatisgratäng och Quorn filér med sås ;D ## Comment 54 Author: Sarah Tofukorv och sen vegansk falukorv med sallad. En korvdag mao. ## Comment 55 Author: HannaM Äpple och te och en bit choklad... justja, macka med kokt ägg i morse. Måste göra något åt matvanorna, någon som känner en dietist? ## Comment 56 Author: Sarah frukost blev knäckebröd med vegpasta liknande tartex och smörgåsgurka. Gjorde en macka till med veg-skinka på, men orkr inte äta den nu.. ## Comment 57 Author: Abico Jag lyckades med konsten att misslyckas totalt med att värma på ett par vegetariska "köttbullar",potatis och sås i micron ;) Så det blev pannkakor till lunch, det funkar ju det med ^^ ## Comment 58 Author: maaro Till lunch rester av pytten och nu till kvällen spenatsoppa. ## Comment 59 Author: Sarah Stekt halloumi med rivna stekta morötter. Morötterna stekta tillsammans med rödlök, löjligt mycket vitlök, salt och passerade tomater. Mums mums. ## Comment 60 Author: HannaM Jaha, efter allt vimsande hit och dit med spenaten så blev det sesamnuggets med spenat och fetoströra samt sallad på vitkål, tomat, paprika, rödlök och solrosskott. ## Comment 61 Author: Sarah Frukost, sojayoughurt med musli och äppelmos. ## Comment 62 Author: maaro Till lunch pasta och tomatsås, tomater Kvällsmat potatisklyftor, sallad, tomat ,oliver, saltgurka. ## Comment 63 Author: [Borttaget] Idag har det bara blivit lite yoghurt med osötad müsli och en fralla senare på dagen, jag är ganska grymt hungrig just nu >< ## Comment 64 Author: HannaM Nudelwok med vitkål, rödlök, paprika, solrosskott, cashewnötter, annanas, sojabönor och kokosmjölk. ## Comment 65 Author: Sarah ärtor och bea... ## Comment 66 Author: HannaM Spenat och fetaoströra igen, den här gången som pastasås ## Comment 67 Author: maaro vegpytten det sista av den till lunch och till kvällen blev det pasta, oliver, svamp, lök, aburginröra. ## Comment 68 Author: [Borttaget] Jag gjorde mig en tunnbrödsrulle med soyakorv,pulvermos och morötter :D ## Comment 69 Author: kerre ikväll blev det dessa till middag blev det dessa hemmagjorda "knutar" med bönfyllning uppstekta med hemmagjorda vårrullar risnudlar sötsur sås och ärtskidor mums mums till efterrätt söta små äpplen och någon slags creme caramel ## Comment 70 Author: HannaM rårakor med sallad till ## Comment 71 Author: Casiopeia Inspirerad av min vän som äter vegansk GI gjorde jag biffar på kikärtor och quinoa idag och åt med sojagräddebaserad senapssås och kokt blomkål. Jättegott, fast biffarna blev lite lösa i konsistensen- svårt att ge dom tuggmotstånd utan att tillsätta potatis eller ägg... Skrev upp receptet men är inte säker på om jag är tillräkligt nöjd för att vilja dela med mig av det. Men om någon är intresserad av ett recept på väldigt goda men lösa GI-biffar får ni hojta till! #69 det såg väldigt spännande ut! Har du recept? ## Comment 72 Author: Sarah För att få tuggmotstånd brukar jag inte mixa mina bönor så mycket.. ;) Idag blev det tzaybitar med ungsbakade grönsaker, palsternacka, sötpotatis, morotter rödlök och vitlök. Sallad till det. ## Comment 73 Author: FeliciaS Lunch: Pumpasoppa m. creme fraich och bröd Middag: (inte helt vegetariskt) Gädda m. pressad potatis, morötter, purjolök m.m. Men i lördags åt jag världens godaste lasagne :D ## Comment 74 Author: svartelbas #72; åh fifan vad gott!! själv körde jag klassikern pasta och tomatsås idag. med kikärtor och oliver i... ## Comment 75 Author: kerre javisst det är lite av den halvfabrikerade snabbmaten jag gjorde i helgen (man hinner ju inte laga mat varje dag när det är skola och så :p) men det var sådanna där tunna ark till vårrullar som man kan köpa i frysdisken (det är femtio ark) stekte upp böngroddar skott champinjoner veganska kycklingbitar som var rullade i sesamfrön. la lite på varje ark och rullade ihop. knutarna ovan gjordes av samma ark för min vårrulle röra tog slut så mixade svarta bönor med lök olja och en massa spiskummin chilli etc och snurrade ihop dem till knutar =) rolig snabbmat att värma upp vid middagar etc för der ser finare ut än vad det är jobbigt ## Comment 76 Author: HannaM Här är gårdagens middag. ## Comment 77 Author: aliciia Idag har jag fått i mej: 1 Cupcake med MASSA Butter cream frosting cheddar popcorn och ett litet glas med Otaly choklad dryck Nyttigt :D ## Comment 78 Author: HannaAkutgruppen Mungbönsbiffar med yogurt/äpple/mynta sås. MUMS! ## Comment 79 Author: HannaM mannagrynsgröt åt jag igår ## Comment 80 Author: Sarah samma tzaybitar med rotfrukter som häromdagen. chili till middag igår. ## Comment 81 Author: svartelbas nu har jag alldeles nyss ÄNTLIGEN provat mig på vegansk fusk-bearnaise... riktig bearnaise är ju med ägg och grejer, detta är som en vanlig bechamelsås fast kryddad som bearnaise. funkar riktigt bra faktiskt!! nu står den och väntar på att ugnen ska bli varm så jag kan göra pommes till, och så ska jag steka några (färdigköpta) morotsbiffar till... åh jag längtar, det är ju flera år sen jag åt nåt bearnaiseaktigt!!! :D ## Comment 82 Author: aliciia #81 köpt var :D ? ## Comment 83 Author: svartelbas #82: köpt? nänä jag lagade ju den! eller menar du biffarna? ## Comment 84 Author: aliciia #83 Oj, hur har du gjort såsen (A) ? ## Comment 85 Author: Sarah Tofukorv med potatismos och pizzasallad ;) Snabbt ska det gå ibland. ## Comment 86 Author: HannaM En sojaburgare med avocado och tomat. ## Comment 87 Author: maaro Raggmunk, lingon, råkost. ## Comment 88 Author: Abico Idag lyckades jag med konsten att röra ihop Italiensk tomat och basilika "soppa" från varma koppen, några små hårda brödrutor var det i också ;) Smakade inget vidare men näring som näring antar jag... ## Comment 89 Author: maaro Min goa lasange: **rödlök, gullök, vitlök, purjolök, (som ni ser så gillar jag lök) morötter, majs, krossade tomater, röda linser, grönsaksbuljong, havregrädde, salt, svartpeppar och paprika pulver, allt detta var stomen sen gjorde jag en vit sås på, mjölkfrittmargarin, vetemjöl, buljong, vatten, havremjölk, vitpeppar, salt.** **Jag tror att det var allt.** **Till detta hade jag pizzasallad, oliver, tomat, paprika, saltgurka.** ## Comment 90 Author: Sarah #88 :) #89 Det lät ju riktigt mums. Idag har jag bara ätit knäckebröd med tartex och smörgåsgurka. Funderar på att laga till lite curry nu... ## Comment 91 Author: maaro \# 90 Ja det var gott med lasangen! Idag blev det ris, svamp sås, oliver, pizzasallad till lunch. Nu i kväll blir det bakpotatis, de är i ugnen nu. ## Comment 92 Author: Sarah Knäckebröd till frukost, curry till lunch ocn sen vet jag inte mer... ## Comment 93 Author: HannaM Chili till middag. Det blev mums. ## Comment 94 Author: [Borttaget] Nu står det en lasagne inne i ugnen och jag väntar hoppfullt :) ## Comment 95 Author: Mastoll Idag ska jag göra kikärtsgryta med ris :) ## Comment 96 Author: HannaM Igår åt jag pastasallad. ## Comment 97 Author: Abico Idag blev det couscous och grönsaker, riktigt gott. ## Comment 98 Author: Sarah Seitanskiva och sallad med senapsdressing. ## Comment 99 Author: HannaM Sojabitar i brunsås (utan kött då=)) med champinjoner potatis till och rårörda tranbär (lingonen var slut). Fantastiskt gott. Har länge varit sugen på brunsås och lingon och potatis men inte vetat vad jag ska ha till och nu löste sig den biten. Mums var det! ## Comment 100 Author: maaro Pasta med majsbiffar och sallad till, gott var det. ## Comment 101 Author: Elipowe Falska köttbullar med spaggetti och bönsallad! Mums! :) ## Comment 102 Author: FeliciaS Marsvinsutställning i princip hela dagen, lunchen blev alltså en smörgås med ost :P Och en kaka och banan... Ikväll vet jag inte vad vi ska äta - kanske fisk \*s\* Igår däremot åt jag tacos! :) Vegetarisk tacosås (sojaprotein) m. massa olika goda tillbehör - min favorit är guacamole :P ## Comment 103 Author: HannaM Nu sitter jag och gnager på lite sojafärsfyllda piroger och dricker te. ## Comment 104 Author: Sarah Svärmor hade med sig lasagne ;) Jag är usel på att laga las så det var gott! ## Comment 105 Author: Abico Skolans snuskiga, klibbiga pasta och skolans underbart goda falafel (absolut den godaste som jag ätit \*mmm\*). ## Comment 106 Author: HannaM Sesamnuggets med avokado och paprika ## Comment 107 Author: Elipowe Falska köttbullar kokta i tomat sås och pasta. Till detta en stor salad! Mums mums :)! ## Comment 108 Author: HannaM fortsätter på avokadolinjen, sojaburgare med stekt zuchini och paprika och så en avokado till. ## Comment 109 Author: Abico Idag blev det "svampiga jacob" med ris, jordnötter och banan :P Grymt gott! ## Comment 110 Author: FeliciaS Idag gjorde jag pizza :) Pizzadeg på vetemjöl och grahamsmjöl. Som fyllning en tomatsås, champinjoner, pesto, cocktailtomater, buffelmozarella, lite riven Västan samt oregano. Mums! :P ## Comment 111 Author: Sarah Grillad vitlökstofu med grön paprika och stekta rivna vitlöksmoötter. ## Comment 112 Author: maaro Veg lasange, bönor och blomkål till ## Comment 113 Author: HannaM Jag fortsätter glatt. Pasta med sås på sojafärs, kikärtor, tomatburk, havregrädde, gul lök, vitlök och persilja.. ## Comment 114 Author: Casiopeia Aloo ghobi (indisk gryta med garam masala, blomkål och potatis) med basmatiris och sojajoghurt till, lagade min sambo till middag igår så det hade jag tänkt äta till lunch idag. ## Comment 115 Author: Sarah Idag blev det korvstroganof med vegansk falukorv. till det råris.