# Glass
Author: mayolica

Hej!  Jag undrar om någon har ett bra recept på vegetarisk glass.  Jag rukar äta tofulineglass och frysta na bär på gröten till frukost, tycker att det är väldigt gott. Men det skulle vara kul att göra nån egen glass som blir bra.

## Comment 1
Author: Elipowe

Gör kokosgrädde, blanda i det du vill ha i som smak :)! In i frysen. Sen ät, mums :)!

## Comment 2
Author: Milka

http://www.kopandafoods.com/glass/

Här finns massvis med recept :D

## Comment 3
Author: mayolica

Tack för tippsen,jag ska börja med att prova att frysa kokos grädden.

![Glad](http://vegetariskt.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: Casiopeia

Tror att om man vill få det riktigt bra ska man nog investera i en glassmaskin, risken är ju att konstensen blir för hård och isig annars. En sak man kan göra annars är ju att smaksätta sin egen tofuline-glass. T.ex blanda i hackade nötter, hackad choklad, bär, mosad frukt, mintolja etc. och frysa om. Brukar bli väldigt gott !

## Comment 5
Author: mayolica

ja det är ju ett problem att få bra konsistens,men man kan ju oxå ta fram den en stund innan.

## Comment 6
Author: kerre

ja eller så gör man en egen glassmaskin nu kommer jag inte ihåg hur man gjorde men det finns nog på internet =)

## Comment 7
Author: Saga85

Kan man inte testa att ta ut glassen ur frysen under frysningsprocessen och röra om rikligt, "fluffa till" den, med jämna mellanrum? Kanske inte blir lika bra resultat som av en riktig maskin, men kan ju vara värt att prova.

En glassmaskin har ju inbyggt kylsystem och blandar glassen hela tiden under frysprocessen, så lika bra resultat kan man ju inte förvänta sig.

## Comment 8
Author: Hoppfull

Hur gör man kokosgrädde?

## Comment 9
Author: Saga85

Är inte kokosgrädde samma sak som det övre, tjocka lagret som finns när man köper kokosmjölk på burk? Det är vad jag har fått för mig, och då är det ju bara till att försiktigt sleva upp denna grädde, och undvika att skaka burken innan (så att det inte blandas med den vattnigare, undre delen).

## Comment 10
Author: Hoppfull

Jag hittade något som heter kokosgrädde när jag googlade men det innehöll en massa tillsatser bland annat johannesbrödkärnmjöl och det vet jag inte vad det är.

Är det bara det tjocka i burken är det ju lätt ![Skrattande](http://vegetariskt.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 11
Author: Saga85

[Ett tråd om kokosgrädde!](http://vegetariskt.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=a8f4f3cb-ce1f-4f21-a2bb-3380ca19b650#threadlist-anchor)

## Comment 12
Author: Hoppfull

Åh tack för tipset! Tyvärr fungerar inte detta för mig då jag inte kan äta soja heller. Den kokosgrädde jag hittat fanns på allergimat.com och innehöll inte vare sig havre eller soja men då den där johanensbröd-tillsatsen som jag inte vet vad det är.

## Comment 13
Author: Magi-cat

johannesbröd är så vitt jag minns en naturlig tillsats, från johannesbrödsträdet.....det ger bättre konsistens......

allt som är tillsatt behöver inte vara kemikalier som man ju ska undvika.....

## Comment 14
Author: Hoppfull

Nej jag tänkte inte på kemikalier utan på säd eftersom jag inte äter säd ![Glad](http://vegetariskt.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Men det lät ju bra att det kommer från ett träd! Fast utan att kolla upp så vet man ju inte om det är kemiska tillsatser eller naturliga.

## Comment 15
Author: Casiopeia

Jag har köpt en glassmaskin! Gjorde [hasselnötsglass med nougat](http://www.kopandafoods.com/glass/hasselnotsglass-med-nougat/) igår och det var sanslöst gott!

Hoppfull: här är ett helt sädfritt recept: [kokosglass](http://www.kopandafoods.com/glass/kokosglass/)

## Comment 16
Author: Hoppfull

Åh tack för hjälpen! ![Kyss](http://vegetariskt.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") Den måste ju gå att smaksätta med olika frukter och bär osv med.

## Comment 17
Author: Casiopeia

Idag har jag gjort persikoglass.... jösses så gott!

## Comment 18
Author: Creation

Åh, hasselnötsglass med nougat lät gott! =) Vi har ju egen glassmaskin vi med. Ska kanske göra i ordning något här i dagarna. Hemmagjord glass smakar ju många gånger bättre än köpt.