# Gjorde pumpasoppa idag
Author: Mezzzanina

Häromdagen fick jag hem en enorm ekologiskt odlad pumpa.

Min son ville ju naturligtvis skära ut en Jack O lanterna ur den, samt att vi ville rosta pumpa kärnorna med salt i ugnen.

När jag urholkade pumpan fick jag ändå tillräkligt med pumpakött för att kunna göra pumpasppa.

Skalade 8 små potatisar och hackade dem i små bitar.Sedan hackade jag pumpaköttet i små bitar.Kokade upp det i vatten med lite salt.

Härlda av vattnet och brynte det lite med olivolja.

Fräste upp två lök i stekpanna och hällde sedan ihop det med pumpan och potatisen.La i två buljongtärningar.

Mixade allt med en mixerstav.

Pressade i två vitlöksklyftor samt la i 1,5 tesked sambaloelek.

Sedan slog jag i en lätt cremefresh.

Färdigt att servera.

Och fastän jag aldrig gjort detta förut, så vart det jätte gott!![Glad](http://vegetariskt.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Pumpasoppa är gott, det blir det imorgon hos oss ![Skrattande](http://vegetariskt.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 2
Author: Mezzzanina

Härligt TrevorS!

Det var verkligen super gott.Men det tog en stund att laga till, men det var värt det.