# Torkade linser/bönor som gått ut?
Author: KastKatt

Nu är det så att jag har linser och bönor som är torkade, och har varit i stängd förpackning. Och tänkte göra en linssoppa lite senare, men ”bäst före” datumet har gått ut, går det att äta dem i alla fall?  
  
Linserna åt jag bara för ett litet tagsedan och det var inget fel på dem då, men det blir väl ändå inte gamla i första taget eftersom de är torkade?  
  
De gick ut typ 2010.  
  
(Tacksam för snabba svar)

## Comment 1
Author: Anterrabae

Svårt att tänka mig att de skulle vara dåliga. Lukta på dem, smaka. Verkar de ok så är de det.. Det brukar vara min filosofi.

Bäst före betyder inte att det blir dåligt efter det datumet, bara att tillverkaren garanterar att de är bäst före.. I norge heter det MINST hållbar till.. Dvs att det hålloer ett tag till, men garantin går ut. Linserna vet ju inte vad det står för datum på förpackningen ![Flört](http://vegetariskt.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 2
Author: storost

Vanligtvis är det inget dålig med torkade bönor efter bäst före datummet. Jar ör torkade örter som gick ut 1989 i en plastburk. Inget fel på de.

## Comment 3
Author: Sarah

bara att äta :) man ska inte stirra sig blind på bäst-före