# istället för löpe?
Author: Thistle

Hittade en ost på Hemköp idag, "Rougette 42% mjuk kittost". Den innehåller: mjölkkoagulerande enzymer av mikrobiellt ursprung. Jag blev lite nyfiken och undrar förstås om detta är en vegetabilisk motsvarighet till löpe?

Finns det andra motsvarigheter till löpe i ostar ni köper? Jag tänker främst på vad man ska titta efter i affären?

Jag inser att det finns många trådar om just löpe på vegetariskt i fokus, men jag har inte hittat något om exakt vad det står skrivet på förpackningen på ostar som innhåller vegetabiliskt löpe.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Allt som inte heter löpe/animaliskt löpe/ostlöpe skall vara vegetabiliskt löpe.

Det kallas mikrobiellt löpe, vegetabiliskt löpe, mikrobiellt enzym, vegetabiliskt enzym och liknande...