# billigaste såsen: morotssåsen Author: insel världens billigaste, enklaste och och godaste sås till pasta eller ungspotatis. välj själv typ 2-3 portioner 5 morötter en burk krossade tomater (alt. färska om man lyxar) lite olja av nåt slag (raps, mat, oliv) 4 stora vitlöksklyftor oregano (färsk eller torkad beroende på budget) riv alla morötter mediumfint hetta upp olja och stek (på låg värme) pressad vitlök, gnuggad oregano, salt och peppar ihop ha på de rivna morötterna och vänd runt dem tills de mjuknat lite häll på burken med krossad tomat ha i massa peppar och kanske en buljongtärning om du vill en matsked socker förhöjer ytterligare lägg på ett lock och låt puttra på lägsta värmen valfri tid servera! tar ungefär 8 minuter att göra, dvs lika lång tid som pastan tar att koka. om du har tid så kan du låta såsen stå ett tag. som så mycket annan mat så är den nästan godast dagen efter. ## Comment 1 Author: Sarah Rekomenderas! ## Comment 2 Author: Abico Det här ska jag prova när familjen käkar köttgegga till pasta nästa gång :) ## Comment 3 Author: MyTwiggs Ooo, det är en klassiker här hemma, men jag brukar faktiskt slänga i någon typ av bönor, linser, kikärtor eller sojaprodukter för att få i lite protein i det ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Lite klippt persilja över också så är det kalas! ## Comment 4 Author: Sarah Brukar oxå ha med bönor, och bissart mycket vitlök ;) ## Comment 5 Author: LinnB Åh, den här brukar jag göra ofta! Jag fullkomligt älskar den!  Ju mer vitlök ju bättre. (fast det håller inte min pojkvän med om ![Oskyldig](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ) Jag brukar ha i lite cayennepeppar också. Men det har jag i och för sig på all mat, typ. Utom gröt då. Och pannkaka. Uäk. ## Comment 6 Author: MimmieM Jag brukar byta ut sockret mot lite vitvins vinäger, det bryter av jättebra mot tomaternas sötma, sedan i med kikärtor också. Tips är att rosta frön (solros och pumpafrön) i lite salt och strö över, sedan är det rena rama festen :) ## Comment 7 Author: Hoppfull Jag har hittat på ett liknande recept som i # 0 men där man tillsätter rivna rödbetor och en hackad gul lök i fräset oxå. Det blir vansinnigt gott! Jag brukar även krydda med spiskummin och så ha i en burk creme fraiche, även de mest inbitna köttätare brukar gilla denna sås! ## Comment 8 Author: LinnB Rivna rödbetor.. ÅH! Jag måste testa den såsen. ## Comment 9 Author: KastKatt Oh jag brukar göra en liknande sås! fast jag steker burk champinjoner med morötterna :) ## Comment 10 Author: Saga85 #7 Åhå, rödbeta ska jag allt testa att ha i. Har rödbetor hemma men har inte fått tummen ur att göra annat än när jag kör rotfrukter i ugn. ## Comment 11 Author: [Borttaget] Jag brukar göra senapsås som är supergott till risrätter: KALL SENAPSÅS 1 dl sojagrädde 3 msk sena 1 msk olivolja Mixa med mixerstav tills allt blandat sig ordentligt. SESAMSÅS sesamfrön vatten citron Mixa sesamfrön med vatten och lite citron, blir det för löst häll i lite till sesamfrön och mixa, tillsätt citron för att få lite syrligare smak. ## Comment 12 Author: HannaM Åt morotssås igår och receptet råkade bli precis som det här=) Gott var det. ## Comment 13 Author: [Borttaget] gott med sås. =) ## Comment 14 Author: [Borttaget] Åh jag kommer ihåg när jag fick morotssås till pastan hela tiden när jag var liten i skolan. Ska genast pröva det är receptet. Ska gå till skolan strax (har låång rast) och när jag komemr hem ska jag göra morotssåsen med spaghetti! :D Vad mkt man kan ändra med såsen, ha i bönor, qourn, vinäger - väldigt stor variation! Kulkul! Kanske blir min "vanliga pastasås" sen då, har alltid tomat, qournsås annars :) ## Comment 15 Author: Hoppfull Ja och så kan man slänga i några nävar röda linser så får man lite extra protein med! ![Glad](http://vegetariskt.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 16 Author: NeuroJajje Stort tack för ett väldigt enkelt, men väldigt gott recept :)