# Vad är färs?
Author: MonaAlexandra

Har ett recept av Anna skipper. Receptet är Vegetarisk lasagne och jag undrar vilket av alla ingridienser hon menar när hon säger färs?  
Såhär ser receptet ut:  
  
2 st stora morötter, rivna   
6 st färska tomater, hackade   
2 st små rödlökar, hackade   
1 st stor zucchini   
1 påse färsk spenat   
1 pkt sojagrädde salt och peppar, efter smak   
1 pkt fetaost Parmesan/pecorino, riven   
  
Gör så här  
1\. Fräs morötterna, tomaterna och rödlöken till lasagnens "färs", i en panna med olja.  
2\. Zucchinin, som ska hyvlas på längden, blir lasagnens plattor.  
3\. Sojagrädden och fetaosten blandas ihop och blir ostsåsen.  
4\. Varva plattor, färs, färsk spenat, och ostsås.  
5\. Avsluta med lite ostsås på toppen och grädda ca 30-40 min i 175C.  
  
Är inte veg så jag förstår inte vad hon menar.  
Tyckte bara den såg god ut så ville prova :)

## Comment 1
Author: Therese.G

Dom frästa morötterna, tomaterna och rödlöken blir en "färs". :)

Lycka till med receptet!

## Comment 2
Author: Lurtz

Det menas väl helt enkelt att blandningen av rivna morötter samt hackade tomater och rödlökar ska stekas ihop och agera "färs."

## Comment 3
Author: Maria

Morötterna, tomaterna och rödlöken utgör receptets så kallade "färs" om man jämför med vanlig lasagne med köttfärs.

## Comment 4
Author: MonaAlexandra

Jag kom på de nästan direkt efter jag skrev, haha.  
Men det blev iallafall bra :)  
Tack för hjälpen :)

## Comment 5
Author: Maria

Vad kul att det blev bra![Glad](http://vegetariskt.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Precis, hon menar nog att de skulle finhackas och stekas så det ser ut som en färs.