# Dhal
Author: pinku

3 dl röda linser

2 msk smör

1 gul lök, hackad

2 vitlöksklyftor, pressade

1 tsk ingefära (om den är färsk ska den vara riven, men jag använder ofta kryddvarianten)

1 tsk gurkmeja

1 tsk garam masala

5 dl vatten

Värm smöret i en kastrull och stek löken tills den är mjuk. Tillsätt vitlök, ingefära och kryddor, stek under omrörning ca en minut. Lägg i linser och vatten och koka upp. Låt sjuda ca 15 min på svag värme, rör om då och då. Klart!

Gott med en sallad till

## Comment 1
Author: kelfwing

Dhal är trevligt och kan göras i så många olika varianter.  Tackf ör ditt fina recept ![Skäms](http://vegetariskt.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")