# God grönsaksgratäng!
Author: KastKatt

Skulle göra potatislasagne som TrevorS har på sin [blogg](http://veganen.blogspot.se/2012/03/potatislasagne.html) men upptäckte att jag inte hade någon färs hemma, så improviserade och fick fram en god gratäng!

Jag tog det jag hade hemma:

*   Potatis  
    
*   Morott  
    
*   Broccoli  
    
*   Squash  
    

Delade allt i ganska små bitar (potatisen i strimlor) och kokade det i milda Cuisine creme fraich, vitlök och örter tillsammans med lite mjölk. smälte fraichen först, i med grönsakerna och la på ngr dl mjölk, nästan så det täckte grönsakerna.

Sedan fick det koka i ca 10-15 min, men rör om hela tiden annars bränner det!

Jag tillsatte lite peppar, salt, en vitlök och en bit buljong. Slängde in allt i en ungsform och tinade några basilikapuckar som jag delade och rörde ner, sen ost på toppen. Körde i ugnen ca 30 min (tills potatisen var mjuk) i 220 grader! Jättegott med lite sallad till.

## Comment 1
Author: TerriZue

Låter supergott! Ska testas här hemma. :)

## Comment 2
Author: KastKatt

#1 Det tycker jag :) basilikapuckarna smälte in lite i resten men gav ändå smak. Sambon tyckte det var smaskens!

Sen kan man ju variera sig genom att byta ut smaken på creme fraichen :)