Annons:
Etikettrecept-sallader-och-kalla-rätter
Läst 4968 ggr
Casiopeia
5/18/09, 4:14 PM

Grillade grönsaksknyten

Ett fräscht och jättegott tillbehör till grillen i sommar!

  • en fänkål
  • en citron
  • färsk spenat
  • en zuccini
  • en gul lök
  • lite olivolja
  • vitlök
  • salt och peppar
    + aliminumfolie

Skiva fänkål, lök och zuccini i stora bitar. skär citronen i klyftor och skölj spenaten. Blanda olivolja med lite pressad citronjuice, pressad vitlök, salt och peppar till en dressing. Lägg grönsaker med en citronklyfta och en ordentlig näve spenat på en bit aliminiumfolie, häll över lite dressing och vik ihop till ett knyte. Gör ett knyte per person (ca 3-4 knyten) och lägg på grillen i ca 10-15min beroende på värme. Grönsakerna är klara när de är mjuka.  Gott till grillspett eller sojakorv!

~ medarbetare på amigurumi och vegan ~

Annons:
Sarah
5/25/09, 4:50 PM
#1

Längtar efter all grillning!!!

Upp till toppen
Annons: