2009-02-15 14:09 #0 av: Solveig

2-3 morötter
2-3 potatisar
1 gul lök
några vitlöksklyftor
en buljongtärning
5 dl vatten
2 burkar vitabönor i tomatsås (jag använder heinz "mean beans" då blir det lite mer studs i det hela)
1 liter tomatjuice
(ev en burk creme fraiche)
några dl kokt pasta att stoppa i
Salt och peppar och sånt.....

Skala det som ska skalas, skär i mindre bitar, fräs i olja en stund, smula i buljongtärningen, häll på vattnet och låt koka tills det blir mjukt. Häll i bönorna och mixa det hela slätt. häll i tomatjuicen och koka upp.
Krydda tills det är gott! stoppa i pastan och låt det bli varmt.