Hur gör du spenatsoppa?
Jag skulle vilja ha något mera recept på spenatsoppa, än den jag brukar göra, finns det någon här som brukar göra spenatsoppa? som orkar skriva ner receptet!
MVH Malin
Varlänge sedan nu.. men jag brukade använda hackad fryst spenat. Kokade upp sojamjölk/ havremjölv med redning och spenat. Salt och peppar till det ;) kanske ett ägg.
och min obligatoriska buljongtärning!
Som #1 ungefär fast med rätt mycket vitlök också.
Dem recepten var helt olikt mitt
#1 Brukar också göra ungefär så.
Fryst hackad spenat, tina med sojamjölk+ lite sojagrädde, två buljongtärningar, vitlök och den obilgatoriska citronsaften.(spenat iutan citron är inte värt att äta!) en klick dijonsenap och kanske en skvätt vitt matlagningsvin och sedan reda med lite majzena eller vetemjöl. Smaka av med örtsalt och vitpeppar.
Fräser en hackad gul lök. Öser på vatten och i med en påse hackad spenat och en näve hel bladspenat. Krydda med buljongtärning, salt, vitpeppar och MUSKOT. Mycket viktigt i min spenat soppa. =)