Annons:
Etikettrecept-röror
Läst 5085 ggr
Sarah
1/21/09, 1:52 PM

Hommous

Tror att det finns recept redan, men alla gör vi olika.

Jag höftar en hel del ;)

Fyller min mixer till hälften med kikärtor och sen på med olivolja ca 2/3 av ärtorna. En vitlök, lite sambal, salt och peppar och ca en msk tahini. Några skvättar citron. Mixa och njut ;) Kan varieras i det oändliga.

Annons:
Saga85
1/22/09, 2:10 AM
#1

Låter väldigt gott! Jag har alltid misslyckats, men ska försöka med detta recept! Tackar.

Sarah
1/23/09, 10:39 AM
#2

Det fina med det här är att de funkar med vilka ingridienser som helst. Ibland förska kryddor eller andra baljväxter, eller med grönsaker som aubergine ;)

Hur stavas hummous egentligen ;)

Saga85
1/23/09, 9:43 PM
#3

Hommus eller hummus.

Eller så säger man homos som i historian om de tre lesbiska kikärtorna som gick över en väg ;)

Sarah
1/23/09, 10:49 PM
insel
1/27/09, 11:56 PM
#5

hoummus trodde jag.

sambal eller cayennepeppar is the shit när det gäller hououmoummous.

man "ska" ju även ha färsk persilja i.

skogsstjerna
8/6/09, 1:49 AM
#6

Jag brukar köra utan tahini och det blir bra det också.

Olja och ev. vatten till den konsistens jag önskar.

Annons:
Åsa S
8/6/09, 6:58 PM
#7

I en riktig hummus ska det väl vara spiskummin annars är det väl bara vanlig svensk kikärtsröra?

Och ni såg väl "Jiddra inte med" Zohan där användes ju Hummus till det mesta även som tandkräm.

johan
8/7/09, 12:26 AM
#8

Det är inte fel med färsk riven ingefära och mycket lime heller.

Mvh // Johan

Född vid 334.00 PPM

MyTwiggs
8/7/09, 2:37 PM
#9

Min godaste sort är välkokta kikärtor, en skvätt olja, lite vatten, salt och lite citronpeppar och sen torkade tomater i olja + valfri färsk ört (basilika, persilja etc). Jag mixar alltid lääänge tills konsistensen är riktigt krämig! Mmmmmm!

Twiggie Dessjack, My Twigg´s Cornish rex & Design
www.mytwiggs.com

Upp till toppen
Annons: