Recept: Röror

Hommous

2009-01-21 13:52 #0 av: Sarah

Tror att det finns recept redan, men alla gör vi olika.

Jag höftar en hel del ;)

Fyller min mixer till hälften med kikärtor och sen på med olivolja ca 2/3 av ärtorna. En vitlök, lite sambal, salt och peppar och ca en msk tahini. Några skvättar citron. Mixa och njut ;) Kan varieras i det oändliga.

 

Anmäl
2009-01-22 02:10 #1 av: Saga85

Låter väldigt gott! Jag har alltid misslyckats, men ska försöka med detta recept! Tackar.

Anmäl
2009-01-23 10:39 #2 av: Sarah

Det fina med det här är att de funkar med vilka ingridienser som helst. Ibland förska kryddor eller andra baljväxter, eller med grönsaker som aubergine ;)

Hur stavas hummous egentligen ;)

Anmäl
2009-01-23 21:43 #3 av: Saga85

Hommus eller hummus.

Eller så säger man homos som i historian om de tre lesbiska kikärtorna som gick över en väg ;)

Anmäl
2009-01-23 22:49 #4 av: Sarah

Hihi

Anmäl
2009-01-27 23:56 #5 av: insel

hoummus trodde jag.

 

sambal eller cayennepeppar is the shit när det gäller hououmoummous.

man "ska" ju även ha färsk persilja i.

Anmäl
2009-08-06 01:49 #6 av: skogsstjerna

Jag brukar köra utan tahini och det blir bra det också.

Olja och ev. vatten till den konsistens jag önskar.

Anmäl
2009-08-06 18:58 #7 av: Åsa S

I en riktig hummus ska det väl vara spiskummin annars är det väl bara vanlig svensk kikärtsröra?

 

Och ni såg väl "Jiddra inte med" Zohan där användes ju Hummus till det mesta även som tandkräm.

Anmäl
2009-08-07 00:26 #8 av: johan

Det är inte fel med färsk riven ingefära och mycket lime heller.

 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.