Annons:
Etikettrecept-varmrätter
Läst 2334 ggr
Bjallstal
11/11/14, 12:48 PM

Bra recept på kikärtsbiffar?

Är helt lost just nu, någon som har ett bra recept på kikärtsbiffar?

Gårdagen kan vi aldrig få tillbaka, men morgondagen är vår att vinna eller förlora…

Annons:
Stallmima
11/12/14, 1:26 AM
#1

Jag ska försöka komma ihåg att plocka fram ett senare idag    🙂

Stallmima
11/14/14, 2:05 PM
#2

Lite sent om sider, här kommer ett recept

   Det här behövs för 4 portioner:

2 Burkar kokta kikärter, à 400 g

1 Gul lök

1 Vitlöksklyfta

2 msk hackad persilja

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 msk maizena majsstärkelse (ta mer om det behövs)

1 Ägg

Krydda på några valfria kryddor med lite drag i

Smör eller margarin till stekning

Gör så här

Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint

Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare.

Blanda med salt, peppar, majsstärkelse och ägg till en smet. Forma bollar och platta ut till biffar, 1 cm tjocka

Stek i smör 2–3 minuter per sida på medelvärme. Servera med klyftpotatis och tzatziki.

Sarah
11/17/14, 9:15 PM
#3

Med koriander, vitlök, lite chili och spiskummin, MMMMM!!

Grace2009
12/15/14, 12:12 PM
#4

#2 Jag är intresserad av att försöka göra vegetariska biffar, men gillar inte kikärtor. Jag älskar kidneybönor däremot! Tror du jag kan byta ut bönorna rakt av? Eller är kidneybönorna annorlunda i strukturen så det inte fungerar? Om du tror det fungerar, hur mycket bönor behöver jag då? (Jag har torkade).

Stallmima
12/15/14, 1:03 PM
#5

#4 Det går och byta ut rakt av, kolla fastheten i smeten och använd mer maizena om det behövs  👍  Ta samma mängd kidneybönor (de torkade behövs ju blötas först)

Grace2009
12/15/14, 1:10 PM
#6

#5 Jag siktar in mig på att blötlägga bönor imorgon på morgonen och göra biffarna sedan på kvällen då! Ska bli spännande. Tack.

Annons:
Upp till toppen
Annons: