Recept: Varmrätter

Torkade kantareller - receptidéer?

2014-12-20 12:44 #0 av: Maja

Jag hittade ett paket torkade kantareller på affären som fick följa med hem. Lite spontant sådär, för när jag kom hem stod det helt stilla i huvudet. Vad tusan ska jag göra?

Har ni några bra idéer?

  • Det ska vara lågt kolhydratsvärde (alltså ingen vanlig kantarellsmörgås med massa bröd)
  • Jag har tillgång till micro och spis, ingen ugn
Anmäl
2014-12-20 12:59 #1 av: tlover

Jag brukar göra gryta eller soppa.

Tex är det trattkantareller så brukar jag göra hemmagjord nudelsoppa på (det går säkert att byta ut nudlarna mot något med mindre kolhydrater).

Vanliga gula kantareller brukar jag ha i en vanlig gryta med "brunsås" och bönor (äter du bönor?).

Det funkar ju på vanlig spis.

Annars kan man göra tex en sås på det eller liknande.

Missa inte Tealovers teadventskalender Köp redan nu
Teprovning i Lycksele! Begränsat antal platser boka nu

Anmäl
2014-12-20 13:06 #2 av: Maja

Tack! Åh, ja, en gryta skulle jag ju kunna göra! Bönor beror på vilken typ det är, många av dem har högt kolhydratsvärde tyvärr (jag äter lågkolhydrat p.g.a. min diabetes, blodsockret ligger mycket stabilare då). Glad

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.