Annons:
Etikettrecept-varmrätter
Läst 1544 ggr
Maja
12/20/14, 12:44 PM

Torkade kantareller - receptidéer?

Jag hittade ett paket torkade kantareller på affären som fick följa med hem. Lite spontant sådär, för när jag kom hem stod det helt stilla i huvudet. Vad tusan ska jag göra?

Har ni några bra idéer?

  • Det ska vara lågt kolhydratsvärde (alltså ingen vanlig kantarellsmörgås med massa bröd)

  • Jag har tillgång till micro och spis, ingen ugn

Annons:
tlover
12/20/14, 12:59 PM
#1

Jag brukar göra gryta eller soppa.

Tex är det trattkantareller så brukar jag göra hemmagjord nudelsoppa på (det går säkert att byta ut nudlarna mot något med mindre kolhydrater).

Vanliga gula kantareller brukar jag ha i en vanlig gryta med "brunsås" och bönor (äter du bönor?).

Det funkar ju på vanlig spis.

Annars kan man göra tex en sås på det eller liknande.

l'm back

Maja
12/20/14, 1:06 PM
#2

Tack! Åh, ja, en gryta skulle jag ju kunna göra! Bönor beror på vilken typ det är, många av dem har högt kolhydratsvärde tyvärr (jag äter lågkolhydrat p.g.a. min diabetes, blodsockret ligger mycket stabilare då). 🙂

Upp till toppen
Annons: