Allmänt

E-nummerlistan

2009-08-31 12:11 #0 av: [TrevorS]

Här kommer listan på de e-nummer som kommer från djurriket. Informationen kommer från Livsmedelsverket i broshyren "Vilka tillsatser kan ha animaliskt ursprung?". Tillsatserna tillsätts för att öka hållbarheten eller påverka konsistens, färg, smak eller lukt.

Här har vi flera E-nummer som kan vara animaliska tillsatser.

Det finns även några apps till mobilerna för att hålla lite mer reda på vad e-nummrerna är för något:

iPhone:
eNummer (svenska korrekta)
Chemical Cuisine (engelska varianten)
Food Additives (stämmer inte helt med svenska)

Symbian 50 & 60:
ENumbers (bra lista)
E-Navigator Light (saknas några, men ska finnas med alla animalier)
E-Navigator Complete (hela)

Android:
Codehack (scanna av koden med kameraklick och få komplett ingredienser)
Djurvänlig

E-nummer från kött och fett
E 304 Askorbylpalmitat och askorbylstearat
E 322 Lecitin (Förekommer i alla celler och framställdes förr ofta ur hjärna och äggula)
E 422 Glycerol
E 431 Polyoxietylenstearat
E 432 Polyoxietylensorbitanmonolaurat
E 433 Polyoxietylensorbitanmonooleat
E 434 Polyoxietylensorbitanmonopalmitat
E 435 Polyoxietylensorbitanmonostearat
E 436 Polyoxietylensorbitantristearat
E 441 Gelatin
E 445 Glycerolestrar av trähartser
E 470 a Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
E 470 b Magnesiumsalt av fettsyror
E 471 Mono- och diglycerider av fettsyror
E 472 a Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar
E 472 b Mono- och diglyceriders mjölksyraestrar
E 472 c Mono- och diglyceriders citronsyraestrar
E 472 d Mono- och diglyceriders vinsyraestrar
E 472 e Mono- och diglyceriders diacetylvinsyraestrar
E 472 f Blandade ättiks- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider
E 473 Sackarosestrar av fettsyror
E 474 Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror
E 475 Polyglycerolestrar av fettsyror
E 476 Polyglycerolpolyricinoleat
E 477 Propylenglykolestrar av fettsyror
E 479 b Termiskt oxiderad sojaolja i reaktion med mono- och diglycerider av fettsyror
E 481 Natriumstearoyllaktylat
E 482 Kalciumstearoyllaktylat
E 483 Stearoyltartrat
E 491 Sorbitanmonostearat
E 492 Sorbitantristearat
E 493 Sorbitanmonolaurat
E 494 Sorbitanmonooleat
E 495 Sorbitanmonopalmitat
E 570 Fettsyror
E 1517 Glyceryldiacetat
E 1518 Glyceryltriacetat

E-nummer från andra djurdelar
E 630 Inosinsyra
E 631 Dinatriuminosinat?
E 632 Dikaliuminosinat?
E 633 Kalciuminosinat?
E 634 Kalcium-5'-ribonukleinsyra?
E 635 Dinatrium-5'-ibonumkleotider?
E 920 L-cystein
E 1105 Lysozym (kommer från ägg)

E-nummer från insekter
E 120 Karmin (carmin/cochinelle)
E 901 Bivax (beeswax)
E 904 Shellack?
E 903 Paraffin

 

Anmäl
2009-11-24 19:03 #1 av: Sarah

Tummen upp!

Anmäl
2009-11-24 19:38 #2 av: MinasTirith

Tack, precis vad jag behövde!

Anmäl
2009-11-25 17:51 #3 av: [TrevorS]

Den är rätt eftertraktad nu när vegan.nu inte längre är uppe. :)

Anmäl
2009-11-27 12:23 #4 av: KastKatt

UNDERBART! Jag har länge velat ha en sån! tack :D

Anmäl
2009-11-30 00:31 #5 av: [TrevorS]

Var så goda. Jag kan tipsa om att ni gärna får skriva ut på en liten lapp och använda i plånboken. =)

Anmäl
2009-11-30 00:40 #6 av: MinasTirith

Smart, det ska jag göra :)

Anmäl
2009-11-30 10:25 #7 av: KastKatt

Precis vad jag har :)

Anmäl
2010-05-10 13:44 #8 av: emmaostlind

Finns det några E-nummer som är "okej"? Alltså naturliga?

Anmäl
2010-06-18 14:11 #9 av: [BellaO]

Letat och letat! TackSkrattande

Anmäl
2010-06-18 23:27 #10 av: Cazzos

#8 Denna lista är det du ska undvika. Jag tror att resten (som ej står på listan) är okej att äta.

Anmäl
2011-08-08 11:17 #11 av: TerriZue

Super med en lista! Allt det här skulle vara sjukt svårt att hålla koll på annars. :)

Seeing isn't believing, believing is seeing.

 /Mims Medarbetare på Julen.ifokus och Harry Potter.ifokus

Anmäl
2011-12-30 12:53 #12 av: [TrevorS]

Har uppdaterat inlägget!

Anmäl
2012-01-14 00:49 #13 av: [Kajsa91]

Hade varit såå mycket lättare om alla E bara var från djur så man visst ;P haha.

Anmäl
2016-03-04 13:37 #14 av: VT.TV

Coop's fullkorntortillas innehåller E 466 (Glycerol) jag åt det igår!! ;(

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.