Mumsig och laktosfritt och glutenfritt och lättlagad.

1 dl havremjöl, 1 tsk bakpulver, (kanel + kardemumma)

1 mosad banan, 1 msk kokosolja eller liknande, 1 msk honung

juice från en 1/2 citron, 1 vispat ägg

Rör ihop allt (så lite som möjligt)

Stek med smör eller olja i stekpanna (går fort)

Servera med t.ex blåbär eller något annat bär eller sylt

Jätte gott!!! barnen älskar det här också.