Vegetariskt iFokus

Vegetariskt

Etikett: recept-övriga
Läst 1627 ggr
MoaL
2

Marinad till kidneybönor

Någon som har ett tips på marinad till kidneybönor som inte innehåller balsamvinäger av något slag? Den enda vinäger jag har hemma är äppelcidervinäger, och det är ju inte riktigt samma sak. 😛

Tack på förhand!

Mvh,
Moa
Sajtvärd på Eremitkräftor och Snäckor

bearmeanswolf
0
#1

en blandning av något syrligt, salt, sött och så någon krydda. 

Jag skulle föreslå lime, sötningsmedel: t.ex. honung/sirap, olivolja, vitlök, ingefära, rostad sesamolja, tamari/soja.

tlover
0
#2

Jag brukar marinera kidneybönor i äppelcidervinäger.

tex brukar jag ha, vinäger, olivolja, kryddor (tex basilika, svartpeppar och timjan), sojasås och lite socker. Ev drygar jag ut den med vatten också.

l'm back

Fialialej
0
#3

Jag marinerar typ allting (när det väl ska marineras) i 
soja, citron, olja, vitlök, ketchup. Rör runt och blanda i. Funkar jättebra till bönor eller som grillmarinad.

"På natten är alla katter svarta"