Kikärtsbullar
1 port.
3 dl kokta kikärter
2 msk citronsaft
2 msk rostade sesamfrön
1 vitlöksklyfta
2 -3 msk hackad persilja
paprikapulver (cayenne eller valfri kryddning)
Mal eller mixa kikärterna. Blanda moset med allt och forma bullar.
Låt dom torka lite och stek dem sen på svag värme.
Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna
Mmmm, älskar kikärtor!!!
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Jag också!
lät ju riktigt gött! :D
![[Mariann]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Vi gommlar kikärtor som godis…
dessa ska testas…
gommlar ;) vilket härligt ord!
Men hur gör ni andra för att få smeten att bli lite stadga i? Allt jag gör med bönor och kikärtor blir löst och vill ramla isär och bli platt som små plättar.
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Mjöl eller maizena funkar
Carpe Diem
Hm, om man inte vill äta vetemjöl då? Maizena blir ju inte gott i de mängder som behövs för att binda tycker jag. I receptet häruppe är det ingen mjöl alls med… mina skulle bli en enda smörja bara om jag gjorde så.
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
#8 Jag brukar blanda 50/50 mjöl och maizena.
Jo men jag vill helst inte äta vetemjöl alls…
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Tja, krossa solrosfrön lite lätt och ta enbart maizena
Carpe Diem
Är solrosfrön bindande?
Får testa mig fram lite, vill helst inte använda snabb stärkelse som är bearbetad alls. Kokt potatis använder jag som "klibbare" i andra sammanhang, får testa med det.
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Jag använder alltid solrosfrön i mina kikärtsbiffar, tillsammans med maizena. Det funkar kanon för mig :)
Kikärtor, olivolja, salt, cayenne, peppar, solrosfrön, maizena, timjan, basilika (helst persilja). Funkar kanon för mig
Carpe Diem
Om du inte vill äta vetemjöl, har du testat siktad dinkel?
MVH Elin
Medarbetare på spetsar och urhundar. VD på Draghundcenter
Hm, nej det bakade jag visst slut på härom dagen… det är ju en idé, Tack!
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
mosad potatis borde väl funka här med…om du äter ägg är det annars bra klister
Ok, ägg är ju bra, men blir de inte lösa då, ägg är ju så "blött"? Får testa med kokt potatis.
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
ägg funkar ju när man gör köttfärsbiffar och om man gör raggmunkar.. så om man tar lagom mycket ägg ska det inte var anågot problem tror jag
Starta ny diskussion