
Chili
Häromdagen blev det Chili på menyn. Brukar inte äta så mycket Qourn och köttliknande produkter, men ibland böjer jag mig för killen ;)
Iaf, gjorde storkok.
Bryn två gula lökar tillsammans med krossad vitlök (hade i 4 klyftor) efter smak och hackade chilifrukter. Jag tog fyra st. Hade även i en halv burk chilipulver.
Två påsar qournfärs (om man känner sig rik så fungerar mosad hård tofu jättebra som grund). Läggs i då vitlöken börjar bli brynd.
Vita bönor och kidneybönor. Efter tycke och smak. Koka dem gärna själv innan istället för att köpa på burk.
Tre kartonger med ekologiska krossade tomater.
Grönsaker efter smak. Hade i paprika i olika fäger, sockerärtor och majs.
När det nästan är klart. Gröna ärtor i mängder ;) Ska inte kokas mycket alls utan bara värmas.
Salt och peppar… gärna lite sambal om man vill ha det starkt.
Galet!
Måste testa detta med sojafärs!

Galet var ordet. Har inte ens tänkt på sojafärsen. Alltid tänkt att det oxå innehåller ägg. Men varför skulle det göra det ;)
Chili trodde jag var namnet på chilifrukter… 
Jag har däremot någon gång gjort "chili con quorn"…

alt chili sin carne, chili utan kött. det efter säger mest vad man har i extra.

Provade igår.. med sojafärs. Det var gott=)