rotsaksgryta med sojakött
Här kommer ett mumsigt recept från boken "De gröna alternativen"
300g sojagrytbitar
2 morötter
1 palsternacka
1 bit kålrot
1 bit rotselleri
2 msk olivolja
1 liten purjolök
1 msk sojasås
1 dl druvjuice
2,5 dl sojagrädde
15 enbär
2 pressade vitlöksklyftor
örtsalt och svartpeppar efter smak
Skala och skär rotsakerna i lagom stora bitar och låt koka i 10 min. Häll bort vattnet. Fräs rotsaker och grytbitar i olivolja tillsammans med hackad purjolök, sojasås, druvjuice, sojagrädde och kryddor några minuter.
Gott med ris till.
Mums, det skall jag prova…………. Tack!
Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna
Vad är sojasås? :S
Carpe Diem
#2 Det är säkert soya hon menar…….
Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna
Vanlig Mrs Chengs mushroom soy?
Carpe Diem
Ja sojasås finns med olika varunamn t.ex. den som # 4 nämner. sojasås är det svenska namnet.
haha, jag har alltid bara sagt soja :)
Carpe Diem
Det går säkert också bra.
sojagrytbitar är det detsamma som quorn (eller hur det stavas)
Var köper man sånna grytbitar.
#8 Det är inte riktigt samma sak. Qourn är gjort på svamp och innehåller även ägg vilket gör att veganer inte äter det. Sojagrytbitar är torra bitar som man lägger i blöt och kokar för att kunna äta. De är gjorda av sojaprotein från sojabönor. Qourn finns i de flesta mataffärer och soja brukar kunna finnas på en del häslokostbutiker och kinabutiker.
Btw… den här grytan lät riktigt mumsig.
Starta ny diskussion