Etikettmattips
Läst 14074 ggr
Sarah
2008-03-31, 18:56

Grytor för matlåda del 1.

Här kommer några av mina favoritrecept i grytformat. Jag lagar ofta mat för ett helt kompani så att det finns en del att frysa in. Det är ganska enkla recept men ack så goda. Tyvärr är det inga extakta mått eftersom jag lagar på känn.

Linsgryta 10-15 portioner. Billigt, gott och nyttigt.

En påse gröna linser (ca 9 dl)

Dubbelt så mycket vatten (18 dl)

Fyra grönsaksbuljongtärningar (själv tycker jag att Willys är godast).

En till två klyftor krossad vitlök. 

Koka i ca 20 minuter tills linserna är mjuka.

Häll i krossade tomater efter smak, jag tar ca två tetror.

Samblal Olek efter smak.

Salt och peppar.

Krydda med körvel eller basikila. De ger väldigt olika smak och är kul att variera mellan.

Havre eller sojagrädde. Själv föredrar jag havregrädde. 2-3 dl.

Ät gärna tillsammans med fullkornspasta eller dinkelpasta.

Blomkåls och böngryta. 6-8 portioner

Bryn en stor gul lök i solros- eller rapsolja (för bra fettsamansättning.

Lägg i tomatpure (½ dl) och två buljongtärningar.

Dela en blomkål i tuggvänliga munsbitar och stek med löken och tomatpuren en stund.

En tetra krossad tomater (kanske lite till).

Ett gäng kidneybönor (jag brukar ta motsvarande två burkar men kokar dem själv).

½ dl vatten. 

Låt koka en liten stund så att tomaterna får god smak.

Krydda med oregano i mängder.

Färdigt!

Ät till grov bulgur eller råris.

Av: Sarah

  • [Personlig sida](javascript:void top.ShowProfile('Sarah'))
  • [Kontakta](javascript:void top.ShowProfile('Sarah', 'Contact.aspx'))

Datum för publicering

  • 2008-03-31
Hoppfull
2008-03-31, 20:01
#1

Åh tack vad bra, jag är inte världsbäst på vegetarisk mat men gillar det skarpt! Min favvo är kikärtor i alla former :)

Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?

Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.

Sarah
2008-03-31, 20:18
#2

Det kommer recept med kikärtot oxå! Lovar :)

Hoppfull
2008-03-31, 21:50
#3

Super, själv kan jag bara kikärtsbiffar och hummus.

Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?

Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.

Sarah
2008-03-31, 22:00
#4

Du kan väl lägga upp recepten på forumet? Vore kul att se andras recept.

Hoppfull
2008-04-01, 10:31
#5

Öh, ok… problemet är att jag aldrig någonsin använder mått, så allt är höftat… men visst :)

Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?

Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.

Sarah
2008-04-01, 11:53
#6

Jag har inte heller mått. Suttit och kliat mig i skallen då jag försökt skriva ner recept ;)

Abico
2008-04-01, 12:58
#7

Det låter gott ^^
Jag får ju ta och prova igenom recepten som läggs ut här - det gäller bara att övertyga min familj om att äta det ;P Dom får väl fräsa upp någon köttbulle och slänga i så blir dom nöjda XD

Hanna 

Sarah
2008-04-01, 22:02
#8

De kommer inte vilja äta något annat efter de smakat detta ;)

Robinsnel
2008-04-02, 16:42
#9

Upp till bevis.. Storkok linsgryta på spisen Glad 
Jag tar nog lite olivolja i också… eller mycket…

Robinsnel
2008-04-02, 17:16
#10

Linsgrytan bidde ju jättegod! Bra recept och billig mat blir det!

MimmieM
2008-04-03, 01:25
#11

testade linsgrytan, blev kalas.. Men håller med Robinsnel, blev kalas med olivolja i också!

Carpe Diem

Sarah
2008-04-03, 03:29
#12

Jag är lite av en fettstalinist och värmer inte kallpressade oljor… men det återkommer jag nog med mer om senare ;)

Robinsnel
2008-04-04, 13:04
#13

#12 Jag gör det, mest för smakens skull då… Egentligen är det lite onödigt iom att de inte blir lika "bra" när de är värmda. Men jag äter ändå en hel del kallpressade oljor "ovärmda".

sighni
2008-05-04, 22:29
#14

Recept för matlådor tas tacksamt emot. Jättebra med sådana recept.

Sarah
2008-06-02, 00:59
#15

Har lagat båda dessa idag ;) Gäller at passa på då man är ledig ;)

HannaM
2008-06-03, 12:33
#16

goda var dom=) eller i alla fall linsvarianten… var hos sarah och provsmakade

Abico
2008-09-21, 18:58
#17

Nu har jag kokat upp blomkål och böngrytan i alla fall och stoppat den i lunchlådor med lite bulgur till :) Vad avundsjuka dom ska bli på praoplatsen när jag kommer med gryta varje dag i två veckor ;P

Hanna 

Sarah
2008-09-21, 19:51
#18

:) Hoppas att det smakar!!

Abico
2008-09-21, 21:38
#19

#18 - Ja, det var riktigt gott faktiskt :) Fast jag kör nog med lite sallad till också, tyckte att det blev lite enformigt efter en stund ^^'

Hanna 

Sarah
2008-09-22, 01:06
#20

Haha, ja det behövs nog lite sallad till. Samma sak i två veckor blir ju lätt tråkigt ;)

Tindrar
2008-10-16, 18:08
#21

Körde med röda linser för ett tag sedan, då det inte fanns något annat men det var också gott:)

Upp till toppen