Jag har ett recept på en helvegansk lasagne på min hemsida och jag  använder tofu. I mitt recept har jag skrivit squash, aubergine eller broccoli men man kan ta det som finns angivet i ditt favoritrecept i stället.

De som jag bjudit på min lasagne med tofu mm har tyckt att den varit god.

Om du vill kan du ju bara utesluta fetaosten och kanske ta lite mer spenat och riven ost istället. Keso brukar användas i lasagne också så det kan du ersätta den med annars.

Jag använde silkestofu istället för fetaosten och det blev jättebra. Tack för tipset! =)

Recept ska man bara ha som vägledning.
Sedan gäller det som i så mycket annat att våga ha fantasi:

Oftast har man ju lagat mat innan och vet vilka ingridienser man tycker om och med lite fantasi kan man ju byta som man vill.

Matlagning för mig är ett expiriment och det är väldigt sällan som det inte går att äta alls.