Hej! Läste precis i buffé om en vegetarisk lasagne med keso i och det lät så otroligt gott!! Kan tyvärr inte receptet nu men surfa in på deras hemsida ^^

Annars om du ska göra något snabbt så är jag en sallads freek!! Älskar färdig sallader

prövade det här receptet från ica buffé.

Pasta med halloumi och paprika.

Koka 300 gr pasta enligt anvisningen på förpackningen. Dela, kärna ur och skär 3 paprikor (gärna blandade färger) i strimlor. Skala och skär 2 vitlöksklyftor i tunna skivor.
Fräs paprika och vitlök i 2 msk olivolja i en stekpanna ca 5 minuter. Blanda 1 dl fryst hackad persilja mot slutet. Krydda med 1/2 tsk salt och i krm peppar.
Skär 1 paket halloumi (250 g) i 2-3 cm stora bitar. Stek halloumin runt om på hög värme i 1 msk olivolja 1-2 minuter, tills den fått fin färg. Häll av pastan och blanda med paprikafräset och den stekta osten. Krydda med salt och peppar.

Tycker det blev jättegott ^^ Och gick snabbt att fixa också.

Tack så mycket!