Etikett: recept-varmrätter
Läst 4491 ggr
0
Kolokithokeftedes recept
2 potatisar
3 ägg
2 zucchini (ca 500g)
200g fetaost
½ dl finhackad mynta
1 tsk salt
½ dl ströbröd
stek i:
½ dl olivolja
**Gör så här
1**. Skala potatisen och skär den i mindre bitar. kocka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt ånga av. Passera och blanda med äggen, ett i taget.
*2*. Finriv zucchini och låt rinna av i durkslag. Pressa ut vätskan med handen. Grivriv fetaosten. Blanda potatis, zicchini, feta och mynta. Tillsätt salt. Forma smeten till burgare. Vänd dem i ströbröd.
*3*. Stek i omgångar i olivoljan 2-3 minuter per sida.
Servera.
0
#1
Receptet är grekiskt.
Jag älskar grekisk mat.
0
#2
Och jag älskar zuchini=P och fetaost =)
0
#3
#2 Fetaost är gott och till lyckan så har i stort sätt all grekisk mat fetaost i eller till. 
Starta ny diskussion