Grillad sojakorv är faktiskt helt okej, om man har mycket ketchup till ;)

Annars så hade jag tänkt grilla paprikor fyllda med sojafärssås, täckta med ost. Har fått för mig att det nog är gott, har aldrig ätit det dock. ^^

Hoppas någon har några recept att dela med sig av, älskar grillmat! :)

För mig blir det mycket grönsaksspett på färsk lök, grön paprika och zucchini tillsammans med majskolvar och marinerad tofu.

Jag skulle också bli glad för lite grillrecept, för hela förra sommaren var det bara grillade majskolvar och spett med champinjoner, paprika, tomat, rödlök och zucchini som gällde. Aubergine någon enstaka gång också. Visst är det gott men det blir lite enformigt i längden, speciellt om man ska grilla flera gånger i veckan under en längre period.

Provade att grilla fylld paprika igår, var ok men hade nog varit godare om jag inte hade glömt sojafärsen hemma som jag hade tänkt ha i största delen av fyllningen :P

Jag vet faktiskt inte om det går att grilla fyllda champinjoner direkt på grillgallret. Tänkte att fylla de med bra kryddad keso.

Portobello :) godare och större och lättare att fylla

Hmm, fylld svamp är ju ett alternativ ja.. hur gör ni gå, gröper ur hatten och blandar urgröpet med nåt kladd och stoppar i igen? Eller?

Portobello… hm…  hittade precis ett recept med portobelloburgare. Och ICA har ett recept med grillad portobellosvamp. När jag handlar nästa gång behöver jag portobellosvampar. Tack för tipset Sarah.

Jag brukar fylla med sojaädelost och mosad avokado. Sen in i ugnen, galet gott, funkar ju att grilla oxå, eller att använda vanlig ädelost ;)

#6 ja typ, portobellon brukar inte behövas gröpas ur, champinjoner är jag inte så förtjust i, men bort med foten iaf.

Låter lagom avancerat för att jag ska prova mig på det!

Nyss lästa jag, att portobello är inget annat än en stor champinjon…..

Men så mycket godare ;)

Bakad potatis! Det tar dock någon timma, så man kan ju alltid ta och göra den i ugnen i förväg och sedan ta det sista på grillen (låt folien vara öppen lite) . Jag brukar oftast nöja mig med en klick smör, men man kan ju lyxa till det lite - grillade grönsaker/svamp/ltofu eller varför inte någon go, kall röra.

Falska sniglar är gott på grillen, champinjoner med vitlök, örter och foliepaket!

Egenmarinerad tofu går ju att variera i oändlighet.

Grillad vattenmelon med cayenne- eller chilipeppar är gott!

Grillade fruktspett och halloumi

Grillad vattenmelon? Det ska jag prova.

Ja det är super! Gärna med något starkt på, även om stortjejjen här hemma helst äter den grillad utan krydda. Påminner lite om grillad ananas.

Nu har jag provat fylld svamp! Fanns ingen portobello när jag skulle handla så det blev vanliga champinjoner, men det funkade bra det med! Idag blir det nog halloumi… har inte kommit på huvudrätten dock.

Toppen, tack för information HerrDevlin

Halloumi är verkligen bland det godaste att grilla, tycker jag. Och grönsaksspett med massa olika grönsaker :)

vad brukar ni ha för fyllning i svampen? har aldrig provat själv :)

mosad avokado eller mosad avokado blandad med sojaädelostost :)

va gott :)

Jag skulle kunna föreställa mig att keso med örter skulle smaka bra som fyllning i svamp.

Någon röra med vitlök och örter är också super god att lägga i. Vill man ha den vegansk tar man soyaspread eller silkestofu, annars någon färskost/cremefraiche..

Jag gröpte ur svampen och hackade foten, sen blandade jag hacket med pepparrotssås (färdigköpt, så den var mer krämig än rinnig), och sen slevade jag i det igen i urgröpningen. Rullade in i folie och upp på grillen och ät :) Det blev lite för krämigt för att bara äta som det var så jag lade det på vitlöksbröd som "pålägg", och det blev gott tycker jag!

Jag brukar laga grönsaksspett med till exempel körbärstomater (både gula och röda för färgens skull), champinjonfötter, zucchini, paprika, kokt potatis och blomkål. Jag marinerar allting i en marinad gjord på soja, olja, svartpeppar och myyycket vitlök. Supergott :D

tzayspett :D veganska och smakar ungefär som kyckling!

#27 Det skulle jag vilja testa, men de jag hittat innehåller vete och extra gluten så för mig är det kört… :P

Förresten, Lidl har nu stora champinjoner för grillningen

Ska iväg och grilla ikväll. Kör på marinerad tofu och quornfilé. Marinaden gör jag av olivolja och chilisås som blandas i lika sora delar. Sen svättar jag i soja och kryddar med peppar, salt, curry och wasabi(ca 2 cm). Blir även att steka halloumi. Funderar även på att grilla nån potatis också