Jag har under den senaste tiden funderat en hel del över yrkesval. Finns det någon här på forumet som är vegetarian/vegan och arbetar som kock? Var fick ni er utbildning? Finns det behov av kockar som endast lagar vegetarisk mat? Jag tycker att kunskapen om vegetarisk mat är bristfällig på många ställen och det skulle vara jättekul att kunna förbättra kvalitén och utbudet på vegetarisk mat!

Jag kan inte tänka mig att tillaga eller provsmaka rätter som innehåller kött, vilket betyder att det inte finns en chans att jag skulle kunna gå den vanliga kockutbildningen.

Bör kanske tillägga att jag bor i Finland och att jag inte är säker på om jag verkligen vill bli kock - men jag tycker att det skulle vara intressant att veta lite om vilka möjligheter det finns :)