Paella
Idag lyxade jag till det med paella. Gjorde ce 6 portioner
Kokade ca 5 dl avoriris i en påse saffran
Stekte 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 200 g tofu i tärningar, 5 dl kidneybönor, 5 dl hericot vertes, svarta oliver och 1 burk svarta oliver i ännu en påse saffran.
Sen rörde jag ihop allt med en tredje påse saffran och en 1/3 tub toomatpure.
Blev dyrt, men väldigt gott!
![[Moa-]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Det lät gott! Passade kidneybönor med saffran? Det känns som en främmande kombination för mig…
funkar super :)
Okej, vad bra, då får jag testa någon dag! =)
Det låter underbart gott. Det ska jag unna mig och göra framöver!!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Lät mycket gott, det får jag ta och testa men jag tror jag hoppar oliverna. :P Något tips på vad man kan byta ut dem mot eller ska jag bara hoppa över dem raqkt av? :)
Seeing isn't believing, believing is seeing.
/Mims Medarbetare på Julen.ifokus och Harry Potter.ifokus
Jag skulle tagit frästa champinjoner. Det känns som det skulle passa.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
frästa champinjonera låter som ett bra substitut till denna paella, men vill du också ha lite sälta (som du får från oliver) kan du krydda med lite kapris. Gillar själv inte oliver, men när oliver behövs för den typen av sälta i rätten, brukar krydda med lite kapris. -Fungerar bra tycker jag.
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.
Starta ny diskussion