Min favorit för tillfället är att mosa tofun med en gaffel och röra ihop mer havregrädde, algrom, dill och örtsalt. Kokar upp snabbt och äter till ex bakad potatis.

Tack :)

Jag har också lite svårt att hitta på saker med tofu, men kom på idéen att köpa hem marinad och lägga strimlor av tofu i. Sedan stekte jag dom tillsammans med marinaden för det skulle bli så mycket smak som möjligt. Det var otroligt gott och det rekommenderar jag starkt! :)

Mosa och använd som färs i en färssås. Marinera och stek i kuber och ha i sallad.

Bra tips, tack!

Eller tofubiffar? Blanda smulad tofu med mjöl, vatten, grönsaksbuljong och typ lite lök och kryddor, mosa ihop till lagom konsistens (jag brukar höfta det där med mjöl och vatten) och stek.

Här är två recept, dock inte jättelättlaggade, men goda:

Tofu- och grönsaksspett

Japansk Misosoppa

Här blev det tofustroganof i fredags :)

Sarah: Det måste jag testa! :) Måste verkligen börja köpa hem mer tofu och äta, det är faktiskt gott. Äts verkligen för sällan.

Ja det är ju fantastiskt! Man kan ju göra det till vad man vill. Kung markattas är ju fastare och passar bra för ex stroganoff, annars finns det ju på alla kina/ thaibutiker, den är mycket billigare men inte lika fast. Den använbder jag ofta i röror som jag skrev ovan, eller i smoothies osv.

Jag har ju inte så mycket att välja på eftersom jag bor i en liten stad. Jag har väl 2-3 olika sorter och då måste jag gå till tre olika affärer. Så blir en och samma eftersom jag oftast handlar på samma affär och den är billigast vad jag har sett.