4 stora potatisar

smör/olja

1 gul lök, hackad

1 röd och 1 grön paprika, hackade

1 burk krossade tomater

1 buljongtärning

5 dl vatten

2 tsk spiskummin

2 tsk paprikapulver

salt och peppar

Skär potatisen i rätt stora bitar och stek i smör eller olja. Lägg i lök och paprika och stek i ca fem min. Lägg i krossade tomater, vatten, buljongtärning och kryddorna. Sjud under lock i ca tio min. Klart!