Så kallad nyttig mat som inte är nyttigt:
1. BAR istället för mat
Varför är det onyttig? Kalorimängen är låg och trots detta innhåöör den 15 gram socker vilket motsvarar 5 sockerbitar
Ät istället: råkost och rostade kikärter eller andra baljväxter
2. Drickyohurt
Varför: En flaska innhåller cirka 9 sockerbitar
Ät istället: naturell lättyoghurt med en halv deciliter sylt. Det blir mindre socker.
3. Kellogs special K-flingor
Varför: Kellos special K-filnigor innehåller mindre fibrer, dubbblet så mycket sockerarter och lika mycket energi som vanliga cornfaleks.
Ät istället: Fulllkornsflingor, gärna med havre.
4. Fiberhavregryn
Varför: Fiberhavregryn innehåller mer fibrer än vanliga harvrye, 15 procent istället för 10 procent. Men fibrehavryn har inga extra betaglukaner, nytlgia lösliga fibrer me dkumenterad effekt på blodkolestorelet.
Ät istället. Havrekli innehåller 18 procent fibrer och mer betaglukaner.
5. fullkorn-digestivekex
Varför: Fullkorn- digestivekes innehåller cirka 6 procent fibrer (knäckerbröd har som jämförelse 15 procent fireer), 19 procent sockerarter, 21 procent fett och bakpulver. Bakpulvret förstör B-vitaminrna.
Ät istället: knäckekbröd i kexformat, smaksatta med krydor och bakade på enbart fullkrond. På så vis blir fiberhalten högre.
6. Quorn
Varför: Det innehåller minimalt med järn och därmed ingen bra ersättning för kött.
Ät istället: Torkade balvjaväxlter osm kikäreter, linser ochbönor av olika slag är det bästa vegetariska altneriatnvet. Miniamlat med fett, bra med proetein, rejält med järn och andra mineraler flrutom en mass fola och andra vitaminer.
7. Vitaminvatten
Varför: Det är sötat vatten som spetstas med enstaka viamtner, mineraler eller antixiodnanter. Vitaminhalten är medvetet låg så att vi inte vitaminhaltenra inte ksa bli skadigt hög. Men de måste innehålla minst 15 procent av RDI . Vi behöver inte ensidig tillskott av vissa vitaminer. För mycket av något kan rubba balansen. Dessutom innehåller en flaska cirka 7 sockerbitar.
8. Paulúns superjuice blåbär & acai.
Varför: Den innehåller mer socker än coca- cola och innehåller endast 1 procent av det nytig acaibäret och bara 14 procent blåbär- Det innebär att ett normalt dricksglas (2 dl) bara innehåller 2 kryddmåt acajicke och knappt 2 matskedar blåbär. Resten är druvjuice och borde ju rimligen heta druvjuice.
Drick och ät istället: Vatten för att släcka din törst. Ät färska eller fryst abär för att få i dig vitaminer och antioxidanter.
9. Agavesirap
Varför: Agavesirpa säljs som ett hälsoalternit vill vanlig srpa. Den är nästan lika som vanlig sirap, . Agavie innehåller 73 procent sockerarter och vanlig sirap innehåller 79 procent sockerarter.
Ät istället: Söta med mosad banan i kalla drycker, såser ochg lassa. Torkade aprikoser, katirnplommon och fikon gr sötma i varma rätter
10. Naturdiet smoothie
Varför : Den säljs med orden måltidsersättning för trygg vitkkontroll och företaget menar att man den ska kunan ersätta en eller flera av dagens måltider. En tetra ger bar 25 gram fett, 13 gram protein och 220 kcal. En enda poriton 330 ml ger 31 gram sockr vilket motsvarar 10 socker bitar6 gr och bara 6 gram fibrerer. Om man byter ut alla dagens målteider blir en en skål med 40 sockerbitar!
Ät istället: Råkost, rostade/kokta kikärter elelr andra balvjäxter. Ett glas naturell oghur får också plats inom 200 kcal.
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.