Vegetariskt iFokus

Vegetariskt

Etiketttips-och-läsvärt
Läst 1313 ggr
kelfwing
0

Nyttiga glädejsaker i december: 1- 12

Det går att göra december nyttigare utan att kompromissa med vinterglädjen och julfriden:

1: Kyssar

Vad: En riktig passionerad slowmotionskyss som varar i cirka 10 minuter

Varför:

Kyssar sänker halten av stresshormon (kortison) och ökar halten lyckohormon (oxytocin). Därför hjälper kyssar dig att slappna av

Du stärker ditt immunförsvar

Du tränar dina ansiktsmuskler och de blir starkare

Du förbränner dubbelt om du sitter ned och kysser någon jämfört med att bara sitta ned.

Du producerar mera saliv när du kysser vilket hjälper dina tänder att hålla sig friska

# 2: Sång

Vad: Sjunga!

Hur: Sjung julsånger i en timme - själv eller tillsammans med andra

Varför: Sång minskar stress och höjer självförtroenden. dessutom stärker det ditt immunförsvar, förbättrar din lungkapacitet och sänker ditt blodtryck.

Sjunger du tillsammans med andra så stärker det dessutom sammanhållningen.

#3: Choklad

Vad: choklad med en kakaohalt på minst 70 procent alternativet kakaonibs (skalade kakaobönor utan tillsatt socker och mjölk)

Varför: Choklad skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar, ökar din kropps förmåga att bekämpa virus. Magnesiumet i chokladen hjälper också dig att bygga upp muskler och är bra för din ämnesomsättning.   Som grand finale är choklad både avstressande och stimulerande pga. ämnet teobromin.

# 4: apelsin

Vad: apelsin

Hur: ät apelsinerna hela

Därför: apelsiner är som bäst nu i december.  En enda apelsin täcker 80 % av RDI (rekommenderat dagligt intag) .  C- vitamin förbättrar huden och hjälper immunförsvaret. Men apelsiner innehåller också mycket kalk, kalcium, kostiberer och flavonider.  Om du äter citrusfrukter och är en kvinna, så sänker du risken för slaganfall.

Källa: I form nr 18 2012

# 5: granatäpplen

Vad: granatäpple

Därför: Granatäpple innehåller massor av antioxidanter, mineraler och vitaminer och få kalorier.

# 6: Dans

Vad: Dans

Varför: Dans gör dig glad och är bra träning. Dessutom stärker dans kroppskänslan och ökar din fettförbränning

# 7: katrinplommon

Vad: Katrinplommon

Därför: Katrinplommon är en av de torkade frukterna som innehåller minst kalorier och samtidigt har det et ett högt innehåll av kostfibrer.  Därför håller katrinplommon igång din mage. Därmed slipper du känna uppblåst och förstoppad under julens frossande i mat.

# 8: valnötter

Vad: valnötter

Varför: Valnötter är fulla med proteiner och kostfibrer?  Det gör att de stabiliserar ditt blodsocker och sänker halten av det dåliga kolesterolet.

De innehåller också en sorts antioxidanter som förhindrar blodproppar i ådrorna och skyddar dig på detta vis mot hjärt- och kärlsjukdomar.

Hur: Ät nötterna tillsammans med mandariner eller apelsiner, då c-vitaminer hjälper kroppen att ta upp E-vitaminet i nötterna?  Ät dock inte mer än en handfull per dag, då de innehåller ganska många kalorier.

# 9: grönkål

Vad: grönkål

Varför: Det är nordiskt, billigt, hållbart och nyttigt? Grönkål innehåller mycket kalk och kostfibrer.  Det gör att grönkål sänker halten av det onda kolesterolet och därmed minskar risken för hjärt-och kärlsjukdomar.   Grönkål har också mycket K-vitamin i sig, ett vitamin som är viktigt ör blodets koaguleringsprocess och uppbyggnaden av benstommen.

Hur: Om du äter grönkålen tillsammans med smör och/eller grädde finns inte mycket av nyttigheterna kvar.   Ät den istället rå eller lätt ångad.

#10: kanel

Vad: kanel

Därför: kanel har en positiv effekt på ditt blodsocker

Hur: En halv tesked om dagen räcker.  Du kan t. ex strö på risgröten i bullar och kakor, och byta ut sockret i kaffet mot kanel.

Källa: I form nr 18 2012

# 11: Kastanjer

Vad: kastanjer

Varför: De innehåller massor av kostfibrer, järn och B6-vitaminer men har bara hälften av kalorierna jämför med andra nötter och frön.

Källa: I form nr 18 2012

# 12: lök

vad: lök

varför: Lök skyddar mot blodproppar och ger en mer välfungerande matsmältning

Källa: I form i fokus nr 18 2012

/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.

Sarah
0
#1

och min favvo, torkade fikon!! iofs äter jag så mycket att jag får ont i magen :P

kelfwing
0
#2

# 1: Du får komplettara med lite katrinplommon och mörk choklad för magens skull ;)

/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.

Sarah
0
#3

inte katrinplommon! då blir det ju ännu värre :)