En supersnabb och god blomkålssoppa! :)

700 g blomkål

7 dl vatten

1 grönsaksbulljongtärning

2 dl vispgrädde

svartpeppar

salt

hackad persilja

Dela blomkålen i bitar, koka upp vattnet med buljontärningen. Koka blomkålen mjuk i ca 10 min. Häll av och spara buljongen. Mixa blomkålen till en slät puré, blanda med buljongen och grädden. Koka upp och smaka av med salt och peppar, strö persiljan över soppan.

Klart! :)