Zucchinigratäng

Det ska jag äta idag, & har ätit förut det är jättegott

2 st Zucchini (ca 800 g)

2 tsk olja

2.5 dl grädde

1 st vitlöksklyfta

salt och malen svartpeppar

3 dl ost

Gör så här

1. Värm ugnen till 225°. Skölj zucchinierna noga. Skär av ändarna och skiva zucchinierna tunt. Smörj en ugnssäker form och lägg i skivorna.

2. Pressa över vitlöksklyftan och krydda med salt och peppar. Slå över grädden och strö över den rivna osten.

3. Gratinera i ugnen i ca 15 minuter eller tills osten fått gyllenbrun färg.

Abico

2009-08-03 23:56

Oh, det lät gott - och lagom avancerat så här i slutet av sommarlovet ;) Får nog ta och prova det i veckan.

Hanna

Casiopeia

2009-08-04 00:00

Kanske ska vidarebefodra det här receptet till min mormor som vid 92 års ålder just upptäkt zuccini och börjat odla det på sin lilla täppa :-)

~ medarbetare på amigurumi och vegan ~

moonflower

2009-08-04 00:22

Åh vad smaskigt det verkar - måste prova snart..!

FeliciaS

2009-08-04 01:46

Låter mycket gott ;) Är stort fan av zuccini, även fast min morfar ständigt påpekar dess smaklöshet och att det är lika värdelöst som gurka. Inte då! (ska bannemej ta och bjuda honom på detta!)

#2 Nämen, vilken pigg filur :)

Mvh Felicia
medarbetare på Marsvin.ifokus

snurro89

2009-08-07 21:47

Jaa, hehe va kul för er alla ^^